山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠主營(yíng)：風(fēng)幕柜,鮮肉柜
商品平行擺放，分類(lèi)垂直陳列。 陳列商品時(shí)，分類(lèi)與分類(lèi)之間應(yīng)垂直，線(xiàn)條、標(biāo)識(shí)清楚，商品與商品之間應(yīng)平等整齊， 熟食柜雞和雞在一條線(xiàn)上，熟食柜豬與豬、牛與牛等等，其熟食柜它的依據(jù)熟食柜此類(lèi)推；烤類(lèi)、炸類(lèi)、鹵類(lèi)、快餐類(lèi)、 蒸類(lèi)每個(gè)熟食柜類(lèi)別都集中陳列并都應(yīng)分得清清楚楚，這樣便于管理、方便顧客購(gòu)物。如有二、三層陳熟食柜列架，小件的商品在上層，大件的商品在下層。

目前市場(chǎng)上的熟食展示柜可以分為常溫型展示柜、加熱型展示柜、制冷型展示柜。都可以讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度，起到延長(zhǎng)保質(zhì)期作用的。

熟食柜功能特點(diǎn)：

１．大圓弧型玻璃可開(kāi)啟，任意懸停，方便購(gòu)物、理貨和清潔，通透性強(qiáng)，展示效果好。

２．微電腦控制的數(shù)字溫控器，是柜內(nèi)物品溫度控制更加，系統(tǒng)更加節(jié)能。

3.低噪設(shè)計(jì)：化的設(shè)計(jì)，讓您好基本上感覺(jué)不到內(nèi)置式機(jī)組的噪音

4、置于掏板頂端的照明燈，使整個(gè)柜內(nèi)亮度均勻無(wú)陰影，展示效果更好

現(xiàn)在開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的人很多，大街小巷都能看到熟食店，而熟食柜是熟食店的必備設(shè)備。下面介紹下熟食柜使用及維護(hù)保養(yǎng)10點(diǎn)注意事項(xiàng)

1、清理干凈的空熟食柜先運(yùn)轉(zhuǎn)1至2小時(shí)，等溫度降低運(yùn)行平穩(wěn)后才將儲(chǔ)存的食物放入熟食柜內(nèi)。

2、熟食柜內(nèi)保鮮的食物擺放不能擁擠，需要留出通風(fēng)的空間，讓冷氣盡可能多地接觸食物。

3、熟食柜一般溫度在0到8度,使用時(shí)，檔位越高溫度越低。夏天環(huán)境溫度高，可以把檔位調(diào)高些；冬天溫度低，可以把檔位調(diào)低些。