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山東新邁工業(yè)裝備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
芒果脆片低溫油炸設(shè)備實(shí)力商家-香菇帽低溫油炸設(shè)備源頭工廠-新邁
價(jià)格
訂貨量(件)
¥280000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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山東新邁工業(yè)裝備有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
景經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
山東新邁真空油炸機(jī)把熱力學(xué),真空技術(shù),流體力學(xué),制冷學(xué),機(jī)械、電氣控制等多學(xué)科高度集 成在一起的高新技術(shù)產(chǎn)品
果蔬脆片真空油炸機(jī) 可現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)的低溫真空油炸機(jī)廠家的關(guān)鍵技術(shù)采用PLC和觸摸屏程序控制系統(tǒng),先進(jìn)的 制冷技術(shù),閉環(huán)式的真空機(jī)組,即節(jié)省冷凝器、水環(huán)式真空泵的用水,又提高了真空度,同時(shí)提高 生產(chǎn)效率,縮短油炸時(shí)間,產(chǎn)品的含油率大大降低。
低溫油炸設(shè)備
真空油炸技術(shù)是在20世紀(jì)60年代末和70年代初興起的,開(kāi)始時(shí)用于油炸馬鈴薯片,得到了比一般傳統(tǒng)油炸工藝具有更好品質(zhì)的產(chǎn)品,后來(lái)又有人用它干燥果片。80年代以后,該技術(shù)發(fā)展的更快,應(yīng)用更加廣泛?;窘榻B先進(jìn)的真空油炸機(jī)油炸溫度應(yīng)低于95℃,避免了上一代真空油炸(80~120℃)溫度過(guò)高產(chǎn)生廢油的問(wèn)題。由于真空油炸溫度較低,用電作為加熱手段是不可取的,會(huì)因高溫產(chǎn)生大量的廢油,這在果蔬脆片設(shè)備行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)有明確規(guī)定。同時(shí)大產(chǎn)能的立式真空油炸機(jī)弊病很多,脫油和給熱均會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的問(wèn)題,致使果蔬脆片產(chǎn)品初期膨化不好,含油率過(guò)高,大產(chǎn)能的立式真空油炸機(jī)工業(yè)化尚不成熟。
低溫油炸設(shè)備
進(jìn)行新型金屬-石墨復(fù)合高耐bai磨無(wú)泄漏旋轉(zhuǎn)總成開(kāi)發(fā)。在油炸機(jī)方面,我們金屬-石墨復(fù)合高耐磨無(wú)泄漏旋轉(zhuǎn)總成,采用多道油封和O形環(huán)阻擋中的油脂滲入旋轉(zhuǎn)總成,和外界氣體進(jìn)入。旋轉(zhuǎn)總成中的石墨環(huán)與du轉(zhuǎn)軸緊密配合,一方面阻擋外界dao空氣進(jìn)入鍋體中,另一方面石墨自身的潤(rùn)滑性能可以減輕轉(zhuǎn)軸的磨損,提高旋轉(zhuǎn)總成的使用壽命。其次,油炸機(jī)配備了自脫油機(jī)構(gòu)。在油炸完成后,中的熱油排出,電機(jī)通過(guò)皮帶帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸以一定速度單向轉(zhuǎn)動(dòng),使炸筐中食材殘留的油脂因離心力作用而被甩出,從而在不增加加工環(huán)節(jié),不帶來(lái)二次污染的情況下,實(shí)現(xiàn)食品油炸后的脫油處理。
低溫油炸設(shè)備