諸城市宏德機(jī)械制造有限公司主營：家禽屠宰流水線,家禽屠宰設(shè)備,家禽脫毛機(jī),浸燙池

家禽屠宰設(shè)備的保養(yǎng)對屠宰流水線的生產(chǎn)來說是很重要的。家禽屠宰流水線在生產(chǎn)過程中會有一些正常的磨損。因此，保養(yǎng)尤為關(guān)鍵。下面分別介紹一下屠宰流水線的部位保養(yǎng)方法：

1.機(jī)頭電機(jī)的保養(yǎng)方法：

屠宰流水線切不可將電機(jī)進(jìn)水，因?yàn)檫@樣可能導(dǎo)致電機(jī)損壞，影響使用。也會縮短屠宰設(shè)備的使用壽命。

2、鏈條的保養(yǎng)方法：

屠宰流水線的鏈條在長期的運(yùn)轉(zhuǎn)后可能導(dǎo)致原來的潤滑油發(fā)熱揮發(fā)，這樣容易導(dǎo)致屠宰流水線的鏈條在運(yùn)行過程中不平衡，噪聲增大，爬行等。向鏈條加上黃油或濃一點(diǎn)的潤滑油等。

3、屠宰流水線機(jī)頭減速箱的維修及保養(yǎng)方法：

開始使用在三個月左右將減速箱里的機(jī)油放凈，用柴油將減速箱里面清洗一下，放凈后將新的潤滑油加至觀察窗的中間即刻。以后每年將潤滑油換一遍就可以了。潤滑油太多可能引發(fā)減速箱發(fā)熱，電機(jī)負(fù)荷過大導(dǎo)致電機(jī)保護(hù)開關(guān)跳開。潤滑油太少可能引發(fā)減速箱發(fā)熱，噪聲增大及減速箱絞死而報廢。

一套家禽屠宰設(shè)備是由浸燙池、脫毛機(jī)（有立式脫毛機(jī)和臥式脫毛機(jī)之分，可按照本身工廠的布局實(shí)行選擇）、螺旋預(yù)冷機(jī)組成。家禽浸燙池通過鼓風(fēng)機(jī)使?fàn)C池外部的水構(gòu)成涌流，對禽類實(shí)行加熱，經(jīng)過電機(jī)帶動螺旋槳將燙池外部的水抽下去，對其實(shí)行沖刷，因此燙池兩頭局部彎度不宜過小，過小會影響對禽類加熱的溫度，一樣不易過大屠宰機(jī)械，普通應(yīng)在140-150度之間。螺旋槳的下部有的廠家焊接成錐形的，有的廠家焊接成立體的，不論何種外形，其間距不易大于4厘米。

屠宰環(huán)節(jié)是家禽飼養(yǎng)和禽肉產(chǎn)品加工的重要中間環(huán)節(jié)。隨著禽肉產(chǎn)品需求量的增長和家禽飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展，家禽屠宰加工技術(shù)得以迅速發(fā)展。

事實(shí)上，家禽屠宰加工技術(shù)可分為粗加工和深加工。在粗加工部分，除活禽抓取裝卸的環(huán)節(jié)之外，還包括宰殺、脫羽、掏膛、內(nèi)臟處理、預(yù)冷、分割、包裝、速凍、冷藏等幾大環(huán)節(jié)，而深加工部分則分得更為細(xì)致。

我國家禽屠宰加工產(chǎn)業(yè)在自動化領(lǐng)域起步較晚。過去很長一段時間里，由于廉價勞動力的獲取非常便捷，中國的家禽屠宰加工一直采用人工方式。盡管近年來我國家禽屠宰設(shè)備的自動化發(fā)展速度較快，但在總體水準(zhǔn)上仍落后于歐美發(fā)達(dá)國家。經(jīng)過半個多世紀(jì)的發(fā)展，目前歐美發(fā)達(dá)國家的家禽屠宰加工自動化程度已經(jīng)日趨精細(xì)，并能涉及到加工過程中的每一個環(huán)節(jié)。據(jù)統(tǒng)計，我國大型家禽屠宰加工企業(yè)目前采用的自動化設(shè)備大多引自國外，施托克是其中比較的品牌之一，其設(shè)備種類已經(jīng)包括宰殺、脫羽、掏膛、冷卻、稱重、分級、剃骨、包裝和入庫各環(huán)節(jié)，而任何環(huán)節(jié)的設(shè)備都擁有目前全球最先進(jìn)的技術(shù)。