海藻酸鈉作用用途
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山東盛源食品配料有限公司
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商品介紹
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品牌 海藻酸鈉
純度 99%
CAS編號(hào) 9005-38-3
別名 藻酸鈉、褐藻酸鈉、褐藻膠、藻朊鈉、藻膠鈉
分子式 C6H7NaO6
型號(hào) 食品級(jí)
主要有效成分 海藻酸鈉
產(chǎn)品英文名稱 Sodium alginate
有效物質(zhì)含量 99
主要用途 食品添加
商品介紹
- 基本信息
- 品牌:海藻酸鈉
- 純度:99%
- CAS編號(hào):9005-38-3
- 別名:藻酸鈉、褐藻酸鈉、褐藻膠、藻朊鈉、藻膠鈉
- 分子式:C6H7NaO6
- 型號(hào):食品級(jí)
- 主要有效成分:海藻酸鈉
- 產(chǎn)品英文名稱:Sodium alginate
- 有效物質(zhì)含量:99
- 主要用途:食品添加
【海藻酸鈉簡(jiǎn)介】
別名: 海藻酸鈉、褐藻膠、褐藻酸
【海藻酸鈉性狀】
海藻酸鈉為白色或淡黃色粉末,海藻酸鈉溶于水。
【海藻酸鈉用途】
用于餡餅的餡心、肉類沙司、肉汁、冷凍食品、巧克力、奶油成味硬糖、冷點(diǎn)凝膠、凝膠軟糖、糖漿類、乳化液等。
【海藻酸鈉包裝與貯存】
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。
海藻酸鈉為白色或淡黃色粉末,幾乎無(wú)臭無(wú)味
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