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別名：安賽蜜鉀，安賽蜜-K，A-K糖，乙酰舒泛鉀

化學(xué)式：C4H4KNO4S

分子量：201.2422

CAS號(hào)：有

EINECS登錄號(hào)：251-622-6

級(jí)別：食品級(jí)

包裝：1*25kg

性質(zhì)：無(wú)色或白色、無(wú)臭，有強(qiáng)烈甜味的結(jié)晶性粉末。類(lèi)似于糖精，易溶于水，增加食品甜味的，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，口感好，無(wú)熱量，具有在人體內(nèi)不代謝、不吸收，對(duì)熱和酸穩(wěn)定性好等特點(diǎn)，是當(dāng)前世界上第四代合成甜味劑。它和其它甜味劑混合使用能產(chǎn)生很強(qiáng)的協(xié)同效應(yīng)，一般濃度下可增加甜度30%~50%。甜度約為蔗糖的130倍，高濃度時(shí)有苦味。穩(wěn)定性良好，室溫散裝條件下放置多年無(wú)分解現(xiàn)象，水溶液（pH3.0-3.5，20℃）放置大約兩年時(shí)間其甜度沒(méi)有降低。雖然其在40℃條件下放置數(shù)月有分解，但是其穩(wěn)定性在升溫過(guò)程中是好的。

產(chǎn)品用途：作為非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑，可廣泛用于固體飲料、醬菜類(lèi)、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。[

包裝與貯存： 陰涼處保存，避免陽(yáng)光直接照射和潮濕的環(huán)境中。