諸城市紅凱機(jī)械有限公司主營：核桃仁去皮清洗機(jī)，蔬菜清洗設(shè)備，巴氏殺菌設(shè)備，風(fēng)干機(jī)，油炸機(jī)
核桃仁去皮機(jī)原理

設(shè)備簡介

核桃仁去皮機(jī)的主要作用是利用高壓水流沖洗掉核桃仁表面的皮衣，因為核桃仁表皮發(fā)澀，口感不好，在核桃露、核桃醬、保鮮核桃、琥珀核桃、核桃飲料等產(chǎn)品的加工過程中是一個困擾，公司研制的核桃仁去皮清洗機(jī)，純物理方法，專門針對核桃仁表皮的沖洗，代替了傳統(tǒng)的化學(xué)泡制去皮，使產(chǎn)品更安全放心，連續(xù)式工作，操作簡單，去皮率高，自動化程度高，節(jié)省人工，可配套烘干箱使用。

核桃仁去皮流水線

核桃仁脫皮加工流水線組成：

 浸泡漂燙---粗洗去皮---滾筒脫皮---氣泡清洗（酸堿中和，可完全中和，核桃仁內(nèi)外無有害殘留）---挑選輸送---提升---烘干---速凍塑封；

1.浸泡漂燙：對核桃仁進(jìn)行脫皮前的浸泡，浸泡軟化核桃仁表面浮皮，利于下一步的脫皮作業(yè)。浸泡時間可根據(jù)客戶自己的加工工藝自行設(shè)定，網(wǎng)帶運(yùn)行速度可以無極調(diào)速，自動控溫，核桃仁均勻浸泡之后，自動進(jìn)入到下一步工藝。

2.滾筒脫皮：采用循環(huán)水泵、蒸汽加熱系統(tǒng)可以快速、徹底洗掉核桃仁表面的泥垢、浮皮。清洗后進(jìn)入清水噴淋區(qū)，然后進(jìn)入振動篩，由振動篩將大部分水珠震動掉后進(jìn)入風(fēng)干線或烘干機(jī)，風(fēng)干或烘干完畢后進(jìn)入下一道工序。生產(chǎn)線可實現(xiàn)變頻調(diào)速、自動控溫，且高效節(jié)水。

3.氣泡清洗：原理為酸堿中和，去除核桃仁表面殘留堿性物質(zhì)，且不影響口感。經(jīng)化學(xué)試驗表明，產(chǎn)出的核桃仁徹底粉碎后提取水溶液，檢測為中性（PH=7）。

整條流水線采用304食品級不銹鋼制作，部分參數(shù)如下（可根據(jù)客戶要求加工定制其它規(guī)格）：

核桃仁去皮機(jī)尺寸

1、外形尺寸（mm）：      

小型設(shè)備：2200x2100x1800；

中型設(shè)備：3500x2100x1800；

大型設(shè)備：6000x2100x1800；

2、滾筒直徑(mm)：760

3、板材材質(zhì)：不銹鋼304方管

4、減速機(jī)（Kw）：1.5Kw 變頻調(diào)速

5、多級離心泵功率（Kw）：7.5

6、行程(m)：92

備注：可根據(jù)客戶要求加工定制其它規(guī)格。

維護(hù)和保養(yǎng):

1、操作者必須熟悉機(jī)器的結(jié)構(gòu)、性能和操作方法。

2、加料時應(yīng)均勻分布，以免偏重振動。

3、正常運(yùn)轉(zhuǎn)時，切勿打開頂蓋，以免發(fā)生危險。

4、頂蓋上請勿放置任何物品，以免開車后發(fā)生意外事故。

5、半年定期檢修，加新潤滑油。

6、該機(jī)器一定要接地！