分餾法 在水解鍋中加入棉籽油硬化油6t，水解劑硬脂酸磺酸和硬脂酸萘磺酸120kg。通入蒸汽至油層透明后，加水4200kg。繼續(xù)加熱至沸，常壓下反應(yīng)7.5h，澄清0.5h，分離下層甘油水。此后再加水解劑120kg，通入蒸汽加熱到油層透明后，加水3600kg ，反應(yīng)約10h，當混合酸價達190mgKOH/g以上時即為水解終點。此后澄清0.5h，分離甘油水后，加鹽7、水3600kg進行水洗。再用鹽14、水4200kg進行二次水洗滌。步洗滌后澄清0.5h，第二步洗滌后澄清2h。分盡下層酸水后，取上層混合脂肪酸備用。

工業(yè)品工業(yè)品呈白色或微黃色顆?；驂K，為45%硬脂酸與55%軟脂酸的混合物，并含有少量油酸，略帶脂肪氣味。工業(yè)品的硬脂酸工業(yè)品分一級(舊稱三壓，經(jīng)過三次壓榨)、二級(舊稱二壓，經(jīng)過二次壓榨)和三級(舊稱一壓，經(jīng)過一次壓榨或不經(jīng)過壓榨)。是以硬脂酸為主并含有軟脂酸等的混合酸。一級和二級硬脂酸是帶有光澤或含是晶粒的白色蠟狀固體。三級硬脂酸是淡黃色蠟狀固體。

硬脂酸普遍用以護膚品、塑膠阻燃劑、脫膜劑、增稠劑、表活劑、硫化橡膠硫化促進劑、防水涂料、拋光劑、金屬材料皂、金屬材料礦物質(zhì)浮選劑、軟化劑、品以及他分析化學品。硬脂酸還可用來油溶性色漿的、蠟筆調(diào)滑劑、蠟紙打光劑、硬脂酸甘油脂的瀝青乳化劑等。 硬脂酸還市場應(yīng)用于聚塑料管道、板才、鋁材、薄膜的生產(chǎn)制造，是聚的熱穩(wěn)定劑，具備非常好的粘結(jié)性和不錯的光、熱平穩(wěn)功效。在聚管件中運用，硬脂酸有利于避免生產(chǎn)過程中的 “焦化廠”，在聚薄膜生產(chǎn)加工中是合理的熱穩(wěn)定劑，另外能夠避免曝曬所造成的制成品薄膜變色。