深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司主營：蒸包爐,節(jié)能煮面爐,湯粥爐,水餃爐等蒸煮設(shè)備
鹵煮鹵肉專用鍋煮米飯時(shí)的一些問題

飯不熟提前跳閘：

（1）米和水的比例不對，水放少了，由于米吸水量不同，不同的米放水量也不一樣。辦法：調(diào)整米、水比例再試。

（2）鍋膽變形或鍋膽變形后人為強(qiáng)加熱把發(fā)熱盤燒變形。辦法：平鍋膽，換發(fā)熱盤。

（3）磁鋼吸力不免或彈性不好。辦法：換新磁鋼。

（4）鍋膽與發(fā)熱盤間有米粒等異物或未放平鍋膽，使發(fā)熱盤與鍋膽不能吻合，造成發(fā)熱盤局部過熱面提前跳閘。辦法：淘好米，鍋膽放入鍋內(nèi)再來回轉(zhuǎn)一下，膽與盤間如有異物就會(huì)知道。（5）鍋膽不是此鍋上的，鍋膽與發(fā)熱盤弧度不一樣。辦法：換回原鍋膽再試。

鹵煮鹵肉專用鍋的使用

       鹵煮鹵肉專用鍋初次使用先通電干燒下,這樣可以蒸發(fā)掉鍋內(nèi)的拋光蠟等油性物質(zhì),然后加油均勻涂抹鍋體表面,加熱,這樣鍋體油脂就粘合在鍋體表面形成一層油層,保證了鍋體對食物隔離,形成不粘效果,既能保護(hù)鍋體不被氧化也能有一定防粘效果.

深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司是一家集鹵煮鹵肉專用鍋產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開發(fā)、研制、生產(chǎn)、銷售、維修為一體的綜合性實(shí)業(yè)廠家。

鹵煮鹵肉專用鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)

1：鹵煮鹵肉專用鍋使用時(shí)，鍋內(nèi)加水不宜過滿，以免沸水溢出，造成短路漏電，一旦進(jìn)水，必須晾干以后方可使用。

2：鍋內(nèi)外清洗，擦洗，嚴(yán)禁將多功能電熱鍋整體浸入水中。

3：如果產(chǎn)品的電源線損壞，必須使用專用線替換。

深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司是一家集鹵煮鹵肉專用鍋產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開發(fā)、研制、生產(chǎn)、銷售、維修為一體的綜合性實(shí)業(yè)廠家。

確保生產(chǎn)的每一臺(tái)食品機(jī)械都達(dá)到客戶的規(guī)定和要求。