石榴因成熟后果皮為粉紅色而得名。紅石榴有：沂蒙紅石榴、靚購紅石榴。前者是因紅石榴的主產(chǎn)地而得名，后者是因紅石榴的加工技術(shù)和原料應(yīng)用而得名。紅石榴性味甘、酸澀、溫，果實中含有豐富的維生素C、石榴多酚和花青素等物質(zhì)，有很好的、。在、、食療方面都很有效果。