供應(yīng)正諾富蘭克膠生產(chǎn)廠家
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鄭州正諾食品添加劑有限公司

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 正諾
含量 99%
生產(chǎn)日期 見(jiàn)包裝
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
香型 富蘭克膠
型號(hào) 食用級(jí)
保質(zhì)期 2年
主要用途 香精香料
商品介紹

鄭州正諾食品添加劑有限公司為你提供富蘭克膠

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亞麻籽膠(Linseed gum),又名富蘭克膠、胡麻膠。亞麻籽膠是以亞麻(Linum usitatisssimum L.)的種子或籽皮為原料,經(jīng)提取、濃縮精制及干燥等加工工藝制成的粉狀制品。亞麻籽膠是一種新型的食品添加劑,廣泛應(yīng)用于食品工業(yè),在食品工業(yè)中它可以替代果膠、瓊脂、阿拉伯膠、海藻膠等,用作增稠劑、粘合劑、穩(wěn)定劑、乳化劑及發(fā)泡劑。

產(chǎn)品性狀

亞麻籽膠為黃色顆粒狀晶體,或白色至米黃色粉末,干粉有淡淡甜香味。亞麻籽膠具有較好的溶解性能,能夠緩慢的吸水形成一種具有較低粘度的分散體系,當(dāng)濃度低于1 2g/ L時(shí),能夠完全溶解,溶解度高于和,但不及阿拉伯膠。亞麻籽膠的溶解度與濃度和溫度有密切的關(guān)系,0. 5的膠溶液在15時(shí)溶解度即達(dá)到70,當(dāng)溫度達(dá)95時(shí)溶解度可達(dá)到90。

  • 產(chǎn)品詳情:

  • 增稠劑的應(yīng)用生產(chǎn)中應(yīng)用,利用親水膠體的協(xié)同增效作用性質(zhì),能有效地提高產(chǎn)品質(zhì)量和降低其用量。亞麻籽膠與黃原膠、瓜爾豆膠、魔芋膠、阿拉伯膠、CMC-Na等其他多糖類(lèi)天然系水膠體的協(xié)同作用也很顯著,主要表現(xiàn)在溶液粘度大幅度提高,耐酸、耐鹽性增強(qiáng),乳化效果更好。懸浮穩(wěn)定性,保濕性得到改善等。

  • 亞麻籽膠可以提高冰淇淋漿料的粘度;改善油脂以及含油脂固體微粒的分散度;防止或抑制冰晶的生長(zhǎng)以及延緩冰渣出現(xiàn)的時(shí)間;改善冰淇淋的口感、內(nèi)部結(jié)構(gòu)和外觀狀態(tài);提高冰淇淋體系的分散穩(wěn)定性和抗融性。目前在冰淇淋中應(yīng)用較廣的穩(wěn)定劑是卡拉膠、黃原膠、刺槐豆膠、瓜爾豆膠及羧甲基纖維素(CMC)。

鄭州正諾食品添加劑有限公司 銷(xiāo)售地區(qū):河南全省黑龍江哈爾濱,吉林長(zhǎng)春,遼寧-沈陽(yáng),河北-石家莊 ,山東-濟(jì)南,山西-太原,安徽-合肥,江西-南昌,江蘇-南京, 浙江-杭州 , 福建-福州 ,廣東-廣州,湖南-長(zhǎng)沙,湖北-武漢,海南-???,云南-昆明,貴州-貴陽(yáng),六盤(pán)水,遵義,安順,四川-成都,青海-西寧,甘肅-蘭州,天水,平?jīng)?張掖,慶陽(yáng),白銀,隴南,定西,酒泉,嘉峪關(guān),陜西-西安,內(nèi)蒙古-呼和浩特,新疆-烏魯木齊,廣西-南寧,西藏-拉薩,寧夏-銀川,石嘴山,吳忠,固原,中衛(wèi),北京市、上海市、天津市、重慶市。

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公司名稱(chēng) 鄭州正諾食品添加劑有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 齊經(jīng)理 (QQ:2868928699)
電話(huà) 钺钶钵钳-钼钸钹钸钹钸钻钻
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傳真 钺钶钵钳-钼钸钹钸钹钸钻钻
網(wǎng)址 http://hnwhsw.21food.cn/
地址 河南省鄭州市