諸城市科力機械有限公司主營：巴氏殺菌線，煙熏爐，拌餡機

肉制品斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料在短時間內切成餡狀或者泥狀，還可以將肉、果蔬、黃金組合。使斬切產品的細度好，升溫小、斬拌時間短，特別是乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。

商用肉制品斬拌機產品特點；

整機采用SUS304不銹鋼制作，結構合理美觀易清洗，

1.本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊易清洗。

2.主要部件采用加工中心加工，確保加工準確度

3.刀刃鋒利耐用，高速運行平穩(wěn)，料轉拌、乳化效果好

4.選用進口軸承，電機符合歐標，抗過載能力強。

5.轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產品出品率更高

6.刀尖與斬鍋間隙小于2mm

產品用途：

商用肉制品斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰、水與肉餡或肉片一起攪拌均勻，采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有高節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計合理。

工作過程；電機經三角帶使渦桿轉動渦輪，通過棘輪機構使斬肉盤單項回轉，電機經帶輪使斬肉刀軸高速回轉斬肉，電機經變速輪是出料轉盤軸回轉出料，斬肉時軸抬起，欲出料時放下控制電路接通出料轉盤軸回位，由裝在軸上的刮板將已斬好的物料刮出，經出料槽排出。