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【產(chǎn)品簡介】

     琥珀酸來源是松屬植物的樹脂久埋于地下而成的琥珀等，此外還廣泛存在于多種植物、動物的組織中。

琥珀酸松屬植物的樹脂，埋藏于地下年久而成琥珀，琥珀中含本品7．8%。傘形科植物當歸          Angelica sinensis（Oliv.）Diels 根，天南星科植物藤桔 Pothos chinensis（Raf．）Merr.，豆科植物夜關門 Lesspedeza caneata G. Don，桔梗科植物半邊蓮Lo-belia chinen-sis Lour.全草，蘭科植物草珊瑚（腫節(jié)風）Sarcardra glabra（Thumb．）Nakai全草，檀香料植物百蕊草 Thesium chinense Turcz. 全草。豆科苜蓿葉;傘形科當歸根;天南星科藤桔;桔?？瓢脒吷?蘭科;檀香科及草莓.葡萄等。

【產(chǎn)品用途】

     琥珀酸（包括鹽類）可產(chǎn)生酸味、呈味，可用于豆醬、醬油、日本酒、調味料等。琥珀酸鈉具有貝類特殊滋味的白色結晶粉末，在食品工業(yè)中用于調味劑、酸味劑、緩沖劑，用于火腿、香腸、水產(chǎn)品、調味液等。琥珀酸可以用做防腐劑,pH值調節(jié)劑,助溶劑;

     主要用于制備琥珀酸酐等五雜環(huán)化合物。

     也用于制備醇酸樹脂（由琥珀酸生產(chǎn)的醇酸樹脂具有良好的曲撓性、彈性和抗水性。）、油漆、染料（琥珀酸的二苯基酯是染料的中間體，與氨基蒽醌反應后生成蒽醌染料。）、食品調味劑（琥珀酸還可作食品酸味劑用于酒、飼料、糖果等的調味。）、照相材料等。 

【應用領域】

     食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。