諸城市天順機(jī)械有限公司
店齡6年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省濰坊市
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諸城市天順機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
寧夏枸杞FD真空干燥機(jī)設(shè)備性能-恒途-中藥材FD真空干燥機(jī)設(shè)備視頻
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店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
宋經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
真空冷凍干燥技術(shù)應(yīng)用于食品和制藥行業(yè),使用該技術(shù)加工出來的產(chǎn)品,就稱之為凍干食品(FD食品)。可加工幾乎所有的農(nóng)副產(chǎn)品,如肉、禽、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜、瓜果等都可以制成凍干食品。凍干技術(shù)還應(yīng)用于生物制藥行業(yè)、營養(yǎng)品行業(yè)等。能夠很好的保持原有食品的色、香、味、形及營養(yǎng)成分,復(fù)水效果佳。
近年,凍干技術(shù)大量運(yùn)用于寵物食品的加工,像貓糧狗糧等凍干食品的加工。
1.真空下物料溶液的沸點(diǎn)降低,使蒸發(fā)器的傳熱推動(dòng)力增大,因此對(duì)一定的傳熱量可以節(jié)省蒸發(fā)器的傳熱面積。
2.蒸發(fā)操作的熱源可采用低壓蒸汽或廢熱蒸汽。
3.蒸發(fā)器熱損失少,能在較低溫度下得到較高的干燥速率,熱量充分利用。
4.能低溫干燥不穩(wěn)定或者熱敏性物料及含有溶劑及需要回收溶劑的物料。
5.在干燥前可進(jìn)行消毒處理,干燥過程中無不純物混入,符合GMP要求。
6.屬于靜態(tài)真空干燥器,故干燥物料的形體不會(huì)損壞。
7.采用冷凝器,可有效回收物料中的溶劑。
統(tǒng)計(jì)分析發(fā)現(xiàn),經(jīng)變溫壓差膨化的柑橘皮脆片,其吸附等溫線形狀與蘋果脆片、冬棗脆片大致相似,呈反“S”形態(tài)。3種果蔬脆片的平衡含水率均隨相對(duì)濕度的增大而增大,隨溫度的升高而減小。MHE、GAB模型對(duì)3種果蔬脆片等溫吸附曲線的預(yù)測性較好,GAB模型適用性廣,MBET模型與其基本無相關(guān)性。在貯藏過程中,柑橘皮脆片需在13%~30%的相對(duì)濕度下密封貯藏,貯藏溫度宜控制在10℃以下,或30℃以上。