1.該機(jī)是我公司經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)制作的肉食品加工專用設(shè)備，它可將經(jīng)過(guò)分割的或切片機(jī)切片的肉食直接進(jìn)行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，也可將小塊凍肉直接進(jìn)行絞切。由于無(wú)需解凍，所以保持了營(yíng)養(yǎng)及肉鮮味。

2.該機(jī)全封閉，結(jié)構(gòu)緊湊，傳動(dòng)平穩(wěn)，工作效率高，是肉，魚(yú)類產(chǎn)品加工企業(yè)的理想設(shè)備。

3.整機(jī)采用不銹鋼板制造，外形美觀，清洗方便，符合食品法的的規(guī)定。絞刀采用高碳鉻不銹鋼（3cr13）  鑄造而成，高強(qiáng)度，高硬度，刀刃鋒利不變形，且出肉效率高，設(shè)計(jì)合理，絞切過(guò)程中摩擦力小，肉料溫升低，利于保鮮。

 優(yōu)點(diǎn)：

      1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高

      2、具有凍肉功能，省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì)。

      3、姣切過(guò)程用時(shí)短，溫升低，利于保鮮，延長(zhǎng)保持期。

功能：

      1、絞凍肉功能

      2、螺旋切肉 肉粒

      3、連續(xù)快速升溫低

孔刀（φ3、φ4、φ5、φ6、φ8、φ10、φ12、φ14、φ16、φ18、φ25等規(guī)格可供選擇）也可根據(jù)客戶訂做