食品應(yīng)用：  

用于果汁軟糖、肉類罐頭、肉制品、 八寶粥、銀耳燕窩、羹類食品、涼拌食品、凍膠布丁、果凍。

注意事項(xiàng)：瓊脂不宜與含有酸性的食品混合，影響其效果。
 
儲(chǔ)存方法：
瓊脂應(yīng)放在干燥的地方，瓊脂不宜與有氣味性強(qiáng)的東西存放在一起。
注意事項(xiàng)：防潮，置于干燥通風(fēng)處保存。

條狀瓊脂為類白色或淡黃色半透明細(xì)長條狀