供應(yīng) 阿魏酸的生產(chǎn)廠家 批發(fā)阿魏酸的廠家電話

一、簡介

【中文名稱】阿魏酸98%

 【英 文 名】. fumalic acid  

 【拉丁文名】Ferulic  acid

 【有效成分】阿魏酸

 【規(guī)格含量】98%

 【檢測(cè)方法】：UV

 【CAS  號(hào)】：1135-24-6

 【分 子 式】C10H10O4

 【分 子 量】194.18 【產(chǎn)品名稱】 阿魏酸 

【中文別名】：3-甲氧基-4-羥基肉桂酸 

【英文名稱】：4-Hydroxy-3-methoxycinnamic acid

【英文別名】：Ferulic acid; 4-Hydroxy-3-methoxycinnamic acid; Ferulic acid

二、性狀

 溶于熱水、乙醇和醋酸乙酯。較易溶于乙醚，微溶于苯和石油醚。

三、用途

阿魏酸作為一種酚類植物成分具有強(qiáng)大的抗氧化活性，對(duì)人體健康有著極大的促進(jìn)作用。阿魏酸可以顯著升高輻射細(xì)胞中谷胱甘肽和煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸含量，對(duì)受輻射內(nèi)皮細(xì)胞產(chǎn)生保護(hù)作用。血紅素加氧酶，是一種具有抗氧化作用的酶，它能夠?qū)嗚F血紅素轉(zhuǎn)化成膽綠素，終轉(zhuǎn)化成抗氧化劑膽紅素，阿魏酸可以很好的調(diào)節(jié)該酶的表達(dá)，從而在輻射防護(hù)起到保護(hù)作用

食品中的應(yīng)用：

飲料：碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、茶飲料、營養(yǎng)飲料、補(bǔ)鐵、補(bǔ)鈣、補(bǔ)碘飲料、酒精飲料、咖啡、可可、粉末飲料等。

乳制品：牛乳、調(diào)味乳、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料，以及各種奶粉。

糖果糕餅：各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點(diǎn)、羊羹、月餅、湯團(tuán)餡以及各種餅餡。

甜點(diǎn)心：布丁、凝膠食品等

冷飲品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。