供應(yīng)正諾 蛋黃粉生產(chǎn)廠家
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供應(yīng)正諾-蛋黃粉生產(chǎn)廠家

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鄭州正諾食品添加劑有限公司

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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 正諾
含量 99%
生產(chǎn)日期 見(jiàn)包裝
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
香型 蛋黃粉
型號(hào) 食用級(jí)
保質(zhì)期 2年
主要用途 香精香料
商品介紹

鄭州正諾食品添加劑有限公司為你提供蛋黃粉

蛋黃粉是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品,同時(shí)作為一種天然的食品乳化劑在食品加工中有著廣泛的應(yīng)用。蛋黃粉主要用于食品工業(yè)原料及醫(yī)藥業(yè)提取卵磷脂,在食品工業(yè)中烘焙食品、冷飲(冰淇淋、雪糕)及全價(jià)營(yíng)養(yǎng)配方食品等。蛋黃粉的乳化性主要是脂蛋白質(zhì)(尤其是占總蛋白質(zhì)65%的低密度脂蛋白)及其組分卵磷脂(約占磷脂的75%)的作用,蛋白質(zhì)對(duì)乳化作用的貢獻(xiàn)比磷脂更大。對(duì)于蛋制品而言,巴氏殺菌是提高制品微生物指標(biāo)不可缺少的一步。然而,蛋黃在65℃前后開(kāi)始凝固,其乳化能力大為下降,尤其對(duì)于油含量很高的制品,如蛋黃醬(油含量達(dá)到70%~80%的o/w的體系),其對(duì)蛋黃的乳化要求很高,巴氏殺菌很容易影響產(chǎn)品性能。因?yàn)闅⒕鷱?qiáng)度太低,會(huì)不利于產(chǎn)品的貨架期;殺菌強(qiáng)度太高則導(dǎo)致產(chǎn)品分層,嚴(yán)重影響感官品質(zhì)。


訂購(gòu)須知

包裝方式:整包裝一般為25kg/袋或25kg/紙板桶,小樣或散貨包裝為鋁箔袋包裝。

訂購(gòu)數(shù)量: 小起訂量為1kg ,一般按公司內(nèi)部標(biāo)簽統(tǒng)一模板粘貼,如有要求,可按客戶要求貼標(biāo)。

運(yùn)輸方式:低于25kg一般走快遞發(fā)出,大貨發(fā)物流。報(bào)價(jià)一般為凈貨價(jià)格,如需開(kāi)票請(qǐng)聯(lián)系工作人員。

質(zhì)量條款:產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格按照檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,如檢驗(yàn)含量或質(zhì)量不合格,可協(xié)商我司退換貨處理。

儲(chǔ)存條件:本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。

訂購(gòu)方法:1.大量訂購(gòu)的,可根據(jù)訂購(gòu)產(chǎn)品免運(yùn)費(fèi)。

          2.運(yùn)輸方式:大貨走物流,汽車運(yùn)輸,小貨一般發(fā)中通,申通,韻達(dá)快遞等。

          3.款到2天內(nèi)發(fā)貨。

其他服務(wù):如您對(duì)產(chǎn)品服務(wù)及技術(shù)指標(biāo)有特殊要求,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我方

鄭州正諾食品添加劑有限公司 銷售地區(qū):河南全省黑龍江哈爾濱,吉林長(zhǎng)春,遼寧-沈陽(yáng),河北-石家莊 ,山東-濟(jì)南,山西-太原,安徽-合肥,江西-南昌,江蘇-南京, 浙江-杭州 , 福建-福州 ,廣東-廣州,湖南-長(zhǎng)沙,湖北-武漢,海南-???,云南-昆明,貴州-貴陽(yáng),六盤水,遵義,安順,四川-成都,青海-西寧,甘肅-蘭州,天水,平?jīng)?張掖,慶陽(yáng),白銀,隴南,定西,酒泉,嘉峪關(guān),陜西-西安,內(nèi)蒙古-呼和浩特,新疆-烏魯木齊,廣西-南寧,西藏-拉薩,寧夏-銀川,石嘴山,吳忠,固原,中衛(wèi),北京市、上海市、天津市、重慶市。

聯(lián)系方式
公司名稱 鄭州正諾食品添加劑有限公司
聯(lián)系賣家 齊經(jīng)理 (QQ:2868928699)
電話 祹祷祲祺-祴祻祶祻祶祻祵祵
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傳真 祹祷祲祺-祴祻祶祻祶祻祵祵
網(wǎng)址 http://hnwhsw.21food.cn/
地址 河南省鄭州市