櫻桃的控溫： 在溫度低于12℃開始休眠，休眠時間要50天以上，由于我省不少地區(qū)11月底就開始變冷，12月底溫度降低，種植大棚櫻桃時，第二年1月才能扣棚，2月開花，4月20日左右成熟，一般露地櫻桃5月初即可成熟上市，大棚櫻桃比露地櫻桃最早提前20天成熟，而且大棚櫻桃投資大，我省種植大棚櫻桃不是很劃算，國內(nèi)一些秋季溫度降低早的城市，比如大連，適合種植大棚櫻桃。

大櫻桃對氣候也有一定要求，它適合種植在年平均氣溫7-14攝氏度的地區(qū)，一年中日平均氣溫高于10攝氏度的天數(shù)在150-200天之間，冬季氣溫不能低于零下20攝氏度。

大櫻桃栽植第二年的管理工作 最主要的工作是幼樹期樹體的管理。那么，什么是樹體管理呢？看看這棵樹你就明白了，有道是：“大櫻桃極性強，鉆了天沒產(chǎn)量，順拉枝略朝上，若低頭出霸王?！边@幾句話講的是枝條頂端優(yōu)勢強，易造成瘋長，所以我們要用拉枝的方法，控制它的旺長。