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榨油機(jī)購買需要注意哪些事項(xiàng)

選購榨油機(jī)注意點(diǎn)

接著就是我們?cè)谶x購榨油機(jī)時(shí)，除了從以上方面來選擇，我們還應(yīng)該從自己切身實(shí)際的考察以及一些使用者的好差評(píng)上進(jìn)行合理的購買，我們不妨去網(wǎng)絡(luò)上看看那些大品牌榨油機(jī)公司的一些或者淘寶店鋪等看看購買者給予的評(píng)論，這樣我們才能夠放心購買，或者我們可以去廠家實(shí)地考察下也是可以的。

從品牌上選擇

從品牌上看，我們當(dāng)然是選擇國內(nèi)一些大的品牌較好，他們的售后服務(wù)也是有保障的，榨油機(jī)的類型也是比較的多樣化，以及他們的制作也是有一定的保障的，值得我們信賴。

在使用液壓香油機(jī)的過程中要注意幾個(gè)方面，保證正確操作可以提高機(jī)器的使用壽命，從而得到更多的利潤(rùn)。

如何正確使用香油機(jī)

1、選用上好的芝麻，不要選擇那些常年未用過的芝麻，選用那些新鮮的、飽滿的、有色澤的芝麻。

2、入榨前將籽炒至淡灰色，有爆裂現(xiàn)象，用手捏籽有油液流出，炒籽時(shí)用大火猛炒，溫度120-150度。炒好的芝麻要進(jìn)行除煙，主要是保證芝麻油口味的香醇。

3、壓榨，把炒好的芝麻倒入液壓香油機(jī)內(nèi)，機(jī)器自動(dòng)進(jìn)行壓榨，油自動(dòng)流出，油中基本無渣，油出干凈后，取出圓形的油餅。

4、液壓香油機(jī)在出廠的時(shí)候都會(huì)為您配備完善的保養(yǎng)技術(shù)指導(dǎo)手冊(cè)，在操作過程中，注意按照操作流程進(jìn)行，切不可對(duì)機(jī)器進(jìn)行生拉硬碰的操作。

理論研究的結(jié)果說明：料胚應(yīng)當(dāng)具有適當(dāng)?shù)乃莺蜏囟?，即料胚流?dòng)性要好，油脂粘度與表面張力要盡量降低，保證料胚有適當(dāng)?shù)乃苄院蛷椥裕拍鼙３终５恼ヌ艍毫?。?shí)際試驗(yàn)也表明：料胚入榨水份含量不能低于成餅極限，同時(shí)入榨溫度的適宜范圍為110～130℃。

如果水份過高，將會(huì)使料胚產(chǎn)生團(tuán)塊而影響出油；反之水份過低時(shí)，料胚被壓榨成粉末狀，容易焦化反而堵膛。同樣，如果溫度過高，料胚中的醣類焦化，蛋白質(zhì)等成份被破壞，油色變深，影響油品質(zhì)量；反之，溫度過低時(shí)，不能形成正常的物理變化和生化的條件。