山東儒成食品有限公司早成立于2001年，經(jīng)過近20年不斷發(fā)展擴(kuò)建，現(xiàn)已發(fā)展成為占地近畝，sdrcspbfzyacg擁有員工三百多人的大型現(xiàn)代化食品企業(yè)。
爆炒鵝腸
鵝腸，屬于禽類產(chǎn)品鵝的腸子，富含蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝，、心臟、消化和視覺的維護(hù)都有良好的作用。爆炒鵝腸是一道禽類制品菜，色澤亮麗，口感清脆，膾炙人口。
主料：鵝腸
調(diào)料：油、米酒、老抽、辣椒油、蒜頭
特點(diǎn)：色澤亮麗，口感清脆
類別：家常菜

豉油皇鵝腸炒意大利面的做法
1.意大利面用硬水以及少許鹽、少許橄欖油煮至稍微軟身后泡冷水1-2秒去掉油份備用。
2.土薄荷紫蘇洗干凈、鵝腸加入鹽搓再水洗至干爽備用（重復(fù)3-5次） 蒜切碎、黃瓜半根切絲紅椒切碎備用。
3.蒜爆香油鍋、下鵝腸、香草豉油、料酒、魚露以及砂糖快速爆炒片刻撈起備用，黃瓜紅椒加少許鹽以及料酒爆炒片刻即可。
4.少許蒜燒熱平底鍋，下意大利面條爆炒片刻后，倒入所有材料翻炒均勻后撒適量香草豉油以及砂糖翻炒均勻，撒薄荷和紫蘇翻炒均勻即可。

產(chǎn)地的分類：
1.東北鵝腸,生長在東北寒冷地區(qū)鵝的鵝腸，采用的是放養(yǎng)的方式，所以有肉厚，寬度寬，口感好的優(yōu)點(diǎn)
2.南方地區(qū)鵝腸,生長在南方地區(qū)的鵝，多為飼料喂養(yǎng)，所以鵝腸會偏薄，也不是很寬，較東北鵝腸有較大差距
冷凍和鮮貨的分類：
1.冷凍鵝腸，是經(jīng)過粗加工冷凍而成，后期需要技術(shù)處理才能達(dá)到鮮鵝腸的口感水平
2鮮鵝腸，鮮鵝腸是指未經(jīng)過冷凍加工的鵝腸，優(yōu)點(diǎn)是在色澤，口感，外觀等方面比凍鵝腸要好

豉油皇鵝腸
主料：鵝腸1斤
調(diào)料：食鹽、蒜、料酒、白糖、調(diào)和油、芝麻油、香菜
豉油皇鵝腸的做法：
1.鵝腸加入鹽搓均勻后用水浸泡片刻后再洗干凈（此步驟需重復(fù)5-6次）。
2.蒜切碎，香菜根部刮掉泥屑，鹽水浸泡片刻后晾干水備用。
3.少許油燒熱，蒜爆出香味后，加鵝腸和料酒爆炒片刻
4.加適量的醬油、砂糖繼續(xù)爆炒至鵝腸稍微卷曲即可
5.撒麻油和香菜炒均勻裝盤。
儒成食品自成立以來，始終堅(jiān)定統(tǒng)一信念：時刻保證新鮮貨源，增強(qiáng)服務(wù)意識，打造良好企業(yè)信譽(yù)，不懈追求顧客的滿意！公司擁有價格更低、質(zhì)量更好的進(jìn)貨渠道，嚴(yán)格的管理體系和很強(qiáng)的服務(wù)理念。在經(jīng)營范圍以內(nèi)，堅(jiān)決提供質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品，精心打造顧客滿意品牌。