燒餅機做燒餅的配方

外酥脆內(nèi)松軟芝麻大燒餅（缸爐、吊爐、鐵板）制作配方：特精面粉10斤、酵母100克、面欣酥50克、碳酸氫鈉50克、糖150克、麥芽酚2克、水5.5斤。燒餅機應(yīng)該放在那里呢，該怎樣放1，人們應(yīng)該將這種機器放置在一些比較安全的地，重要的是電線以及相應(yīng)的線路都應(yīng)該是比較順暢的，假如發(fā)現(xiàn)有混亂的情況，一定要及時的進行收拾，這樣能夠很好的削減安全問題的發(fā)作。工藝：將以上原料和成面團，放入醒箱發(fā)酵30-50分鐘（常溫發(fā)酵1-2小時）。然后，將面團分割成150-160克的面團，揉搓后分成一大一小兩個面團，其中一個小的沾點由五香粉、食用鹽、麥芽酚等調(diào)成的調(diào)味液，包入另一個面團，揉捏合一起成團、用手沾點水壓成片，刷涂糖漿、撒芝麻仁，送入燒餅機烘烤。

燒餅機

燒餅機生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的萬能燒餅機電源插頭座和各種連線不得有破損，凡有破損者均應(yīng)換掉。

燒餅機電解電容器的正負極性不能接錯。不然不光會使電容器喪失應(yīng)有的功能，還能夠?qū)е卤?破。

燒餅機內(nèi)的全部走線不能貼近發(fā)熱元器件，也不能靠近髙壓電路，并應(yīng)適當固定。3元左右，市場賣價一般賣到1元/個，一般一個小店一天能賣到1000多個，多的可賣到1500個左右，市場穩(wěn)定，前景廣闊，望有志之士前來實地考察。燒餅機生產(chǎn)廠家萬能燒餅機凡是廠家格外指出的專用元器件，格外是耐髙壓、耐高溫的元器件，均不得運用代用品。萬能燒餅機 內(nèi)不得留有任何異物，如線頭、螺釘、墊圈之類。萬能燒餅機 機內(nèi)原有的安全設(shè)備如保護罩、套管等不得隨意去掉。

燒餅機生產(chǎn)廠家簡略地講，運用全能轉(zhuǎn)爐燒餅機出產(chǎn)出來的燒餅，便是轉(zhuǎn)爐燒餅。 

轉(zhuǎn)爐燒餅與傳統(tǒng)制造方法做出來的燒餅不一樣在于，傳統(tǒng)燒餅是用炭火烘烤的，上面有明顯的炭火味道 

燒餅機一般運用電、液化氣為材料，轉(zhuǎn)爐燒餅機在清潔潔凈的一同，轉(zhuǎn)爐燒餅機半成品的燒餅與燃料直接接觸，燒餅機生產(chǎn)廠家轉(zhuǎn)爐燒餅機運用燃料的溫度，在氣流活動下烘烤熟燒餅。 

運用這種方法做出來的轉(zhuǎn)爐燒餅，口感比炭火滑嫩，轉(zhuǎn)爐燒餅機噘著更有勁頭。

   濟寧大廚食品機械是一家專業(yè)生產(chǎn)單餅機、燒餅機、萬能燒餅機、轉(zhuǎn)爐燒餅機、全自動燒餅機的生產(chǎn)廠家。

1. 口味多樣，外形整齊

燒餅機能做出孜然、五香、麻辣、甜味等無數(shù)種口味；而且是模具成形，外觀整齊劃一，美觀漂亮，讓人產(chǎn)生一種食欲；同時采用恒溫烤制，火色均勻，外焦里嫩，軟香酥脆。

2. 大大降低人工成本

   只需一個人往里邊送面，其余的一切都有機器來完成，這樣繁重的工作量就變得輕松容易了。

3. 干凈、衛(wèi)生

   擁有了一款全自動燒餅機在哪里都可以制作燒餅，比傳統(tǒng)在路邊的烙餅要干凈衛(wèi)生得多。

4. 速度快、滿足供應(yīng)

   5秒鐘出來一個餅，1小時750個，一班下來6000個，速度快，產(chǎn)量大，滿足消費，購餅者從此不再久等。