秦脆蘋果，該品種果實(shí)顏色優(yōu)于富士但比密脆差，有密脆系特有的花斑，商品率卻高于密脆，果實(shí)呈圓柱形，果形指數(shù)0.84，大果型，橫徑78～90mm，平均單果重268g。在干旱地區(qū)最大果重416g；在水肥條件好的地區(qū)最大果重可達(dá)680g。九州紅許總常說(shuō)的一句話：掙不掙錢看品種，掙多掙少看管理，就是這個(gè)道理。

表面果點(diǎn)小、密、平，果皮薄，光滑有光澤，蠟質(zhì)厚，果實(shí)底色淺綠，套袋果著鮮條紋紅，不套袋果著深紅色，成熟后全紅，色澤鮮艷；果梗中長(zhǎng)，中粗，梗洼窄，中深；萼片小，閉合自立，萼洼中深、寬廣；果心小，心室半開(kāi)，種子數(shù)量多。

果實(shí)可溶性固形物含量為14.8%，總糖12.6%，酸0.264%，口感脆甜多汁，酥脆爽口，是那種入口即化的感覺(jué)，多汁，常溫貯藏2周后食用口感更好。

抗病性中等偏上，耐儲(chǔ)性中等，有退色出油現(xiàn)象，比蜜脆強(qiáng)！不抗白粉病，落葉病抗性中等偏強(qiáng)?？沙蔀樘O果里的愛(ài)馬仕！適當(dāng)在海拔700/1200領(lǐng)域之內(nèi)成長(zhǎng)，開(kāi)化比富士晚4天旁邊抗凍性強(qiáng)。

在國(guó)內(nèi)蘋果種植中，富士蘋果栽種面積在主產(chǎn)區(qū)趕過(guò)70%，產(chǎn)量占68.9%。多年來(lái)種植富士蘋果得出，富士蘋果抗寒抗病性差，成熟期晚，栽種費(fèi)時(shí)費(fèi)工投資大。蜜脆蘋果果肉細(xì)脆，品格極佳，早果豐收，抗寒性強(qiáng)，但對(duì)肥水前提綱求嚴(yán)厲，采前有落果。在將來(lái)蘋果市場(chǎng)中，秦脆將是中晚熟蘋果的焦點(diǎn)，含金量也是相等高的種類，因?yàn)樗某墒炱谇∈侵星锖蛧?guó)慶雙節(jié)之際。無(wú)論走大型市場(chǎng)還是包裝禮盒，它的顏值品種都是優(yōu)越的。