中文名稱: 乙酸芐酯 

中文同義詞: 醋酸芐酯;乙酸苯基甲基酯;乙酸苯甲酯;乙酸芐酯;乙酸芐基酯;芐基乙酸酯;天然乙酸芐酯;芐基 乙酸酯, 99+% 

英文名稱: Benzyl acetate 

英文同義詞: (Acetoxymethyl)benzene;acetoxymethylbenzene;alpha-Acetoxytoluene;Benzyl ester of acetic acid;Benzylester kyseliny octove;benzylesterkyselinyoctove;NCI-C06508;Phenylmethyl acetate 

CAS號: 140-11-4 

分子式: C9H10O2 

分子量: 150.17 

EINECS號: 205-399-7 

化學性質(zhì)  無色油狀液體，具有茉莉花型特殊芳香。 幾乎不溶于水，與乙醇、*等多數(shù)溶劑混溶。 

用途  用于配制茉莉型等花香香精和皂用香精 

用途  GB 2760--1996規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。主要用于配制茉莉、桃子、杏子、樹莓、草莓、蘋果、葡萄、梅、香蕉、櫻桃、梨、菠蘿、木瓜、奶油等型香精。 

用途  乙酸芐酯是我國規(guī)定暫時允許使用的食用香料，可用于調(diào)制楊梅、蘋果、菠蘿、葡萄、香蕉、草莓等果香型食用香精，用量按正常生產(chǎn)需要，一般在口香糖中760mg/kg；糖果中34mg/kg；烘烤食品中22mg/kg；冷飲中14mg/kg；軟飲料中7.8mg/kg。 

用途  1.香料方面的用途。乙酸芐酯是茉莉花等浸膏的主要組分，是香馨、伊蘭等花香香精調(diào)配中不可缺少的香料，因價廉，多用于皂用和其他工業(yè)用香精。常在茉莉、白蘭、玉簪、月下香和水仙等香精中大量使用，也可少量用于生梨、蘋果、香蕉、桑椹子等型食用香精中。2.溶劑方面的用途 乙酸芐酯在水中溶解0.23%（重量），不溶于甘油。但能與醇、醚、酮及酯肪烴，芳香烴等混溶。對油脂、硝化纖維素、乙酸纖維素等都有良好的溶解能力，還能溶解松香、甘油三松香酸酯、香豆酮樹脂等。因此被用作蟲膠漆、醇酸樹脂、硝酸纖維素、乙酸纖維素、染料、油脂、印刷油墨等的溶劑。 

用途  酯類合成香料。主要用作茉莉、白蘭、玉簪、月下香等香精的調(diào)合香料。由于對花香型和幻想型香精的香韻具有提升作用，且價格低廉，因此在多種香精中有著廣泛的應用。 

用途  香料，溶劑,對油脂、硝化纖維素和乙酸纖維素等都有良好的溶解能力，還能溶解松香、甘油三松香酸酯和香豆酮樹脂等。因此被用作蟲膠漆、醇酸樹脂、硝酸纖維素、乙酸纖維素、染料、油脂和印刷油墨等的溶劑。 

生產(chǎn)方法  1.以芐醇與醋酸為原料，在硫酸催化下直接酯化生成乙酸芐酯，再經(jīng)中和、水洗、分餾得成品。2.以氯芐與醋酸鈉為原料，在催化劑吡啶和二甲基苯胺存在下進行反應生成醋酸芐酯。再經(jīng)水洗、蒸餾得成品。 

生產(chǎn)方法  乙酸芐酯天然存在于依蘭油、橙花油、風信子油、晚香玉油、梔子油中，工業(yè)生產(chǎn)一般采用如下方法制備。

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