四川竹液琥珀酒業(yè)有限公司主營：果露酒

什么是果酒？

在發(fā)酵酒分類中，以新鮮果汁或水果為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的發(fā)酵酒統(tǒng)稱為果酒（發(fā)酵型），而每一種果酒應按原料水果名稱命名，以區(qū)別于葡萄酒。這也意味著，當使用一種或多種水果做原料時，可按用量比例水果命名，比如梅子酒、藍莓酒、蘋果酒等。

二．什么是露酒？

要是以酒基和原輔料按照生產(chǎn)工藝加工而成。其原輔料可供選擇的品種很多，具有強大的優(yōu)勢。如：宮丁香、枸杞、人參、蛇、、動物、動物的骨骼等等，可以說，凡是中醫(yī)能夠入藥的品種，基本上都能按照生產(chǎn)工藝而生產(chǎn)露酒。特別是近年來應用科技的發(fā)展，原料的應用范圍不斷擴大，資源類有紅景天、刺梨等果；花卉類中如梨花、玫瑰、茉莉、菊花、桂花等。為露酒的產(chǎn)品細分、市場細分、功能細分提供了巨大的空間。

近年來，國際蒸餾酒對中國出口明顯趨于增長。據(jù)中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會數(shù)據(jù)，2018年，包括白蘭地、威士忌、朗姆酒等在內(nèi)的烈酒進口總額14.1億美元，同比增長24.07%；進口總量8309萬升，同比增長13.74%；進口均價同比上升9.11%。對此，張裕可雅白蘭地公司總經(jīng)理張葆春認為，這正是源于中國新中產(chǎn)對酒類消費品質(zhì)的提升，也是消費能力的提升。海納機構(gòu)總經(jīng)理呂咸遜認為，露酒具有真、老、實等優(yōu)勢，而不是一個偽概念或者虛概念，對于中小型酒企來說，露酒或是一個未來的戰(zhàn)略選擇。

主題報告演講環(huán)節(jié)，西班牙國家酒類研究院Rafael del Rey分享了世界酒精飲料的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理、總工沈才洪對中國露酒的繼承和創(chuàng)新進行了分析，宜賓股份有限公司副總經(jīng)理、宜賓仙林生態(tài)酒業(yè)有限公司董事長朱忠玉作《展望趨勢，凝聚共識，共筑果露酒美好明天》報告，卓鵬戰(zhàn)略咨詢公司總經(jīng)理田卓鵬作《重新認知中國果露酒六大系統(tǒng)》報告。

在訪談對話環(huán)節(jié)，中國農(nóng)業(yè)大學李景明、瀘州納貢莊園董事長郭南賓、瀘州老窖養(yǎng)生酒有限公司榮譽董事長付全貴、醉美絲路(北京)國際商貿(mào)有限公司董事長陳濤等嘉賓圍繞果露酒的發(fā)展和創(chuàng)新進行了深度對話交流。

會上，新疆鄉(xiāng)都酒業(yè)有限公司、新疆佰年葡萄酒釀造有限公司、煙臺金鼎葡萄酒業(yè)有限公司、山西堯京酒業(yè)有限公司、大連寶盈龍酒莊有限公司5家酒莊獲批使用中國酒業(yè)協(xié)會“酒莊葡萄酒”證明商標。會議還對獲得“2018年全國技術能手”榮譽稱號的勁牌有限公司黃秀華、瀘州老窖股份有限公司劉光錢、勁牌有限公司趙潤進行了頒獎。

黃果柑的功效:

1、柑橘富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用;

2、柑橘內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進,期可以降低膽固醇;

3、柑橘皮苷可以加強的韌、、擴張心臟的冠狀動脈

4、研究證實,在鮮柑橘汁中，有一 種活性很強的物質(zhì) 諾米林”,它能使致癌化學物質(zhì)分解，

抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保

護基因的完好;

5、橘子肉、皮、絡、核、葉都是藥。橘子皮,又稱陳皮,是重要之一。