濱州達碩廚業(yè)有限公司主營：鮮花柜，便利柜，飲料柜，風幕柜，晾鴨柜，組合島柜，鮮肉柜等

產(chǎn)品優(yōu)勢：

1、 外形設(shè)計簡潔明快,科學合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計，節(jié)能省電、保潔、保鮮更好。

2、柜內(nèi)采用風扇強制進行熱交換，降溫快，溫度均勻，使用商用壓縮機，低噪音、、冷氣均勻、溫度穩(wěn)定、冷藏效果突出。

3、寬暢的陳列面積，可更多地陳列商品。

4、制冷系統(tǒng)關(guān)鍵執(zhí)行元件及零配件均采用商用產(chǎn)品。

5、適用于超市、商場、肉食店、酒店、賓館等。

熟食柜產(chǎn)品說明：

A、風冷熟食冷藏柜，整體設(shè)計合理，弧形玻璃通透有層次，提高了展示商品的視覺，風道專業(yè)設(shè)計，內(nèi)部與外界空氣的熱量和濕氣交換，降低了熟食冷藏柜的能耗。

B、大圓弧玻璃，外觀設(shè)計美觀大方，簡約時尚，有效防止冷氣流失。全透明的玻璃側(cè)板，使熟食柜柜內(nèi)物品一目了然，增強了柜內(nèi)物品展示效果

C、柜內(nèi)采用不銹鋼內(nèi)膽，耐腐蝕，容易清潔，使用方便，而且不污染保鮮的食品。柜體采用流線型防撞型材保護，經(jīng)久耐用

D、方便的萬向輪底部設(shè)計，擺放移動省時省力。柜內(nèi)配有LED節(jié)能燈管，展示效果更佳

E、前移門，后移門，前后移門，前翻蓋可任意選擇，根據(jù)客戶要求定做

熟食保鮮柜消毒方法

熟食保鮮柜的消毒對于使用者來說是必須掌握的一門學問，特別是它的消毒，這個直接關(guān)系到食品的安全和衛(wèi)生。目前比較常見的熟食保鮮柜消毒方式有以下三點： 一、物理除酶法

利用溫度、濕度、紫外光、高頻電和銅絲網(wǎng)濾器來除霉。用紫外光冷柜消毒方法是一種較好的方法，既能殺菌，又能除霉，也有一些除臭的作用。紫外光能促進脂肪的氧化發(fā)酵，所以在使用時要注意。銅絲網(wǎng)濾器是在逆風口裝上一個銅絲做的網(wǎng)子，這樣可以殺滅一部分霉菌。 二、化學除酶法

用得較多的有二氧化碳、臭氧、甲醛、乳酸、漂百粉、、羥基聯(lián)鈉等。