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在此期間鵝面臨的環(huán)境也發(fā)生了變化，為了防止應激以及引起疾病，可在飲水中或補飼時添加電解和。放牧的鵝外界環(huán)境開放，不可避免不明情況鵝群的相互交叉，極易造成疾病的傳播。因此，為了防止病原菌感染，要按照免疫程序及時小鵝瘟，禽霍亂，鴨瘟，霍亂等疫苗，不可麻痹大意。每天清洗水槽，料槽，定期，舍內外衛(wèi)生要搞好，定期更換墊料。

肥育效果好，但比較麻煩。填飼肥育法又分手工填肥法和機器填肥法。手工填肥法，獅頭鵝的肥育用得較多，將粉料（好是玉米粉）拌濕制成條狀食團，然后稍蒸一下，使之產生一定的硬度，用強制的方法將食團塞入鵝的食道，每天填３～４次，填后放在安靜的舍內休息，約經１０天填飼，體內脂肪增多，肉嫩味美。機器填肥法不用玉米粉，而是用浸泡膨脹后的玉米粒。

為了增進鵝的食欲，在育肥期應有適當水浴和口光浴。隔日讓鵝下池塘水浴1次。限制其活動養(yǎng)育肥圈養(yǎng)育肥就是把鵝圈養(yǎng)在地面上每次約10?20分鐘，浴后在運動場曬R光浴，梳理羽毛，后才趕鵝進舍休息。這樣大約經半月左右的育肥，膘肥毛足即可宰殺，否則逾期又會換羽掉膘。

精細管護進鵝前要用2％的或20％的石灰水對鵝舍，用具。一定要選購免疫過的鵝苗，買回后將小鵝攤放在竹篩內小鵝瘟血清或小鵝瘟疫苗，每只用器灌服0.02%的痢特靈水液0.5毫升，用低度酒浸腳均能有效預防鵝白痢等疾病。還要勤掃鵝舍，勤換墊草，定期對飼槽，飲水器具清洗。嚴禁用被農藥污染的農作物秸稈，草，菜喂鵝，嚴防農藥中毒。早晨摘回和洗過的青菜，草料要晾干后飼喂，拌喂的米飯不要沾油鹽葷腥。
衛(wèi)生條件，成活率，飼養(yǎng)密度，育雛舍利用率，生產成本等都優(yōu)于地面飼養(yǎng)，以后其機體各系統(tǒng)機能有所提高時可采用地面飼養(yǎng)，在中雛期應鋪上墊料。進雛前應先準備好育雛舍，包括，配齊工具，飼料，保溫設施等，并在進雛前試溫。為保證種鵝質量和育雛成績，必須嚴格選擇留種雛鵝，把好關。選擇符合本品種特征的健雛，出殼時間要正常，活力好，眼有神，被毛有光澤，臍部收縮良好。實踐證明握在手中掙扎有力放牧鵝在6-7周齡的日增重。育雛前期(3周齡內)采用網上飼養(yǎng)效果較好。