關(guān)于不合格的食品，有的廠家直接將其運送到垃圾場丟棄，但也有部分廠家認為問題不大或者為了減少經(jīng)濟損失，將這批不合格產(chǎn)品照常流入市場，這樣的行為嚴重危害了消費者的生命健康。
食品安全事故調(diào)查處理辦法，建立健全食品安全事故快速反應(yīng)和查處機制。健全食品安全信息報送體系，制定完善食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)不合格食品召回、流通環(huán)節(jié)不合格食品退市和銷毀的管理制度，防止過期、，變質(zhì)登不合格食品回流生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)，食品經(jīng)營企業(yè)在定期檢查庫存和待銷售食品過程中，發(fā)現(xiàn)食品發(fā)霉變質(zhì)、超過保質(zhì)期、不合格食品、偽劣食品，應(yīng)當將其立即下架，停止銷售，就地焚燒銷毀，不得退換給供貨商或者生產(chǎn)商，并建立銷毀記錄臺賬。

大概統(tǒng)計可銷毀食品有：糧食、食用油、冷凍食品、速凍食品、乳制品、肉及其制品、消毒鮮乳、水產(chǎn)品、罐頭、食糖、調(diào)味品、保健食品、膨化食品、巧克力、糕點、餅干、炒貨、蜜餞果脯、果凍、冷食、飲料、豆制品、醬腌菜、酒等。過期食品、不合格食品、面包銷毀、奶粉銷毀、奶酪銷毀、飲料報廢、服裝銷毀、化妝品銷毀。
銷毀是指在保質(zhì)期內(nèi)有缺陷的、已經(jīng)超過保質(zhì)期、因各種原因停止銷售由批發(fā)商或零售商退回，因產(chǎn)品質(zhì)量安全問題而被行政執(zhí)法單位扣留，各類食品飲料及半成品的處置。大批量銷毀食品類如食用油、肉及其制品、罐頭、奶粉，礦泉水，調(diào)味品、保健食品、膨化食品、巧克力、糕點、餅干、炒貨、蜜餞果脯、果凍、肉干肉脯等；飲料類如牛奶、酸奶等乳制品、碳酸飲料、汽水、果味水、酸梅湯、散裝低糖飲料、礦泉飲料、麥乳精等；酒類如啤酒、白酒、葡萄酒、黃酒等。

我們經(jīng)常會在電視上或各途徑的新聞報道中聽到有關(guān)食品銷毀的消息。對于各類過期食品或者質(zhì)量不過關(guān)的產(chǎn)品如果不加以銷毀，可能存在被不法分子或者黑心商家利用的情況，導(dǎo)致其再次流入市場，被消費者購買和使用，這不僅會對實際生產(chǎn)廠家造成信譽損失，對于食用者來說還存在極大的食品安全風(fēng)險，可能會對身體健康造成損害，因此這類產(chǎn)品的銷毀工作勢在必行，極為重要。
那么，股阿奴食品銷毀有哪些常見的方式呢？
目前常見的食品銷毀方式有四種：填埋、焚燒、填肥和綜合分類回收處理。所以，在實際的處理過程中，我們需要根據(jù)實際親狂來進行選擇。
其中，填埋的方式發(fā)展的時間較長，技術(shù)較為簡單，投資成本較低等優(yōu)勢，但是缺點也比較明顯，例如說占地面積大，尤其是在城市的土地資源有限，可為寸土寸金。而且填埋這種方式會造成發(fā)的污染不受控制，首當其沖的就是對土壤和地下水以及大氣的污染，這就要求其防滲透和異味控制較好，但這樣一來成本也相應(yīng)增加。
焚燒是較為熱門的垃圾處理方式，它的優(yōu)勢是減量化明顯，也因此受到許多專家的認可。但缺點是焚燒所帶來的的污染問題更為嚴重，焚燒產(chǎn)生的各類毒性元素污染目前還是很難控制，民眾當前還是持態(tài)度。經(jīng)濟上來說，焚燒前期投入，但后期收益較為明顯，尤其是國家補貼較多，這一點也是當前興建焚燒廠的原因之一。
填肥就是將垃圾堆置成肥料，但垃圾成分復(fù)雜，一般堆置的肥料不被農(nóng)民認可，因此堆肥當前出驚較為尷尬，極少被作為食品銷毀的方式。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的生活水平和各方面條件都在不斷的發(fā)展，自然，我們在食品方面的要求也更高了。食物時人們生命中必不可少的一部分，也正因為食物是我們每天都要攝取的東西，所以食物安全尤為重要，成為所有人都極其重視的問題。對于有些過期的食品或者生產(chǎn)不合格的食品，就需要進行銷毀，避免流入市場，危害人體健康。而這些食品在銷毀的時候也有那很多講究，銷毀不徹底或者銷毀方式不對會產(chǎn)生有害影響。
如果是固體食品的話，可以通過進行碾壓粉碎的方式進行破碎，之后可以賣給飼料廠或者養(yǎng)豬場等等，如果是液體類，就直接將其排放，但是不要造成污染，要再規(guī)定的排放地點進行排放。如果隨意排放，且數(shù)量大的話，環(huán)保部門會進行查處。但是不管是哪一種方式，都需要進行全程的錄像監(jiān)控。
如果這些食品銷毀不徹底，不僅僅會對廠家造成影響，更是會多人們的身體造成一定的傷害。