山東儒成食品有限公司坐落在中國東部大的畜牧農產品交易中心山東濟寧，地理位置優(yōu)越，貨源充足多樣，交通條件便利。儒成食品早成立于2001年，經過近20年不斷發(fā)展擴建，現(xiàn)已發(fā)展成為占地近畝，sdrcspbfzyacg擁有員工三百多人的大型現(xiàn)代化食品企業(yè)。公司目前主要經營進出口各類冷鮮食品，包括鵝產品、牛產品、兔產品、驢產品、鵪鶉等產品。儒成食品擁有強大的儲運能力，可以方便、安全、快捷地發(fā)往全國各地。歡迎各位朋友洽談業(yè)務。
鵝腸的處理方法：
1.鵝腸自然解凍，放在冷水帶包裝解凍，千萬不要用熱水或者是溫水
2.解好凍的鵝腸里面加食用堿腌制，浸泡20分鐘左右，退水換清水浸泡
3. 在經過退水的鵝腸里面加入木瓜蛋白酶浸泡10分鐘左右就可以上盤了
溫馨提示：
為了使鵝腸炒出來的水分少，可以用筷子夾著鵝腸，在開水鍋里涮一下，再下鍋炒。經過開水涮過的鵝腸，炒出來時水分極少，也更好吃一些。(涮的時間以30秒為宜)

爆炒鵝腸
鵝腸，屬于禽類產品鵝的腸子，富含蛋白質、B族維生素、維生素C、和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝，、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。爆炒鵝腸是一道禽類制品菜，色澤亮麗，口感清脆，膾炙人口。
主料：鵝腸
調料：油、米酒、老抽、辣椒油、蒜頭
特點：色澤亮麗，口感清脆
類別：家常菜

鵝腸，屬于禽類產品鵝的腸子，是火鍋中餐的優(yōu)質食材，富含蛋
白質，十分爽香。
適用人群：一般人群均可食用
鵝腸需要怎么樣清洗
清洗鵝腸要用鹽和醋清洗，既能快速去掉鵝腸的臟污，還能去掉其腥味，也能使鵝腸更脆，口感更好。
1、把破開鵝腸放在一個大的容器里，加入一勺鹽，用手反復的揉搓3分鐘，再用清水沖洗幾次。(加鹽洗，為了去掉臟污)
2、在清洗干凈的鵝腸里，加入適量的醋，用手揉搓兩分鐘，并用水沖洗干凈即可。(加醋，去掉其腥味，也使炒出來的鵝腸更脆，口感更好。

制作方法：
1、鵝腸用鹽水浸洗。
2、爆香蒜頭后放入鵝腸翻炒，保持中火，分別加入老抽、辣椒油、米酒爆炒入味。
鵝腸，屬于禽類產品鵝的腸子，是火鍋中餐的優(yōu)質食材，富含蛋白質、B族維生素、維生素C、和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝，、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。
儒成食品始終堅持消費者利益高于一切，堅決杜絕假冒偽劣或質次價高的產品，是都市人享受大自然的原汁原味的選擇。