深圳樂(lè)芙生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 食品添加劑
食品級(jí)L-肉堿生產(chǎn)廠家-供應(yīng)L-肉堿價(jià)格-用途
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥120.00
≥1
¥114.00
≥500
¥112.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷潛力款
専將専専將尋尃尃將尃専
在線客服
深圳樂(lè)芙生物科技有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
王經(jīng)理 銷售經(jīng)理
聯(lián)系電話
専將専専將尋尃尃將尃専
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
廣東省深圳市
主營(yíng)產(chǎn)品
食品級(jí)L-肉堿生產(chǎn)廠家 供應(yīng)L-肉堿價(jià)格 用途
一、簡(jiǎn)介
【中文名稱】:肉堿
【中文別名】:L-肉堿 維生素BT;l-肉毒堿
【英文名稱】:L-Carnitine
【英文別名】:(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate
【CAS號(hào)】:541-15-1
【分子式】:C7H15NO3
【分子量】:161.2
二、性狀
白色晶體或白色結(jié)晶性吸水細(xì)粉,略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和堿及無(wú)機(jī)酸液,幾乎不溶于丙酮和乙酸鹽。熔點(diǎn)不明確,185~195℃ 時(shí)分解
三、用途
在嬰兒利用脂肪為能量來(lái)源過(guò)程中起重要作用,使脂肪進(jìn)行氧化。
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)品,用于強(qiáng)化以大豆為基礎(chǔ)的嬰兒配方食品中。
用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)素的損失,維持食品的天然營(yíng)養(yǎng)特性
食品在加工、貯藏和運(yùn)輸中往往會(huì)損失某些營(yíng)養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當(dāng)大的比例,同一種原料,因加工方法不同,其營(yíng)養(yǎng)素的損失也不同。在實(shí)際生產(chǎn)中,應(yīng)該盡量減少食品在加工過(guò)程中損耗。