食品級(jí)?；撬嵘a(chǎn)廠家 供應(yīng)?；撬醿r(jià)格 用途

一、簡(jiǎn)介

中文別名：氨基乙磺酸; 牛膽酸; 牛膽素; 牛膽堿

英文名稱：Taurine

CAS 編號(hào)：107-35-7

分子式：C2H7NO3S

分子量：125.1469

二、性狀

?；撬釣闊o色或白色斜狀晶體，無臭，牛磺酸化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于乙醚等有機(jī)溶劑，是一種含硫的非蛋白氨基酸，在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在，不參與體內(nèi)蛋白的生物合成。

三、用途

用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑；用于乳制品、嬰幼兒食品、谷類制品，豆制品、復(fù)合味精及強(qiáng)化飲料,乳飲料、飲液，乳飲料，兒童口服液，配制酒，豆奶粉、豆粉，豆?jié){，果凍，果汁（果味）型飲料，可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料

配制：取氫氧化鈉適量，加水振搖使溶解成飽和溶液，冷卻后，置聚乙烯塑料瓶中，靜置數(shù)日，澄清后備用。取澄清的氫氧化鈉飽和溶液5.6mL，加新沸過的冷水使成1000mL，搖勻。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。