山楂保健功效（一）

1、助消化：山楂含多種有機酸。口服后增強胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促進蛋白質(zhì)的消化；山楂味酸，刺激胃黏膜促進胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促進脂肪的消化；山楂含有維生素C等成分，口服可增進食欲；山楂對胃腸運動功能具有調(diào)節(jié)作用，對痙攣狀態(tài)的胃腸平滑肌有抑制作用，對松弛狀態(tài)的平滑肌有興奮作用。

2、降、抗動脈粥樣硬化：山楂黃酮可顯著降低實驗性動物的總膽固醇(TC)、低

密度脂蛋白膽固醇(I。DI。一C)和載脂蛋白B(ApoB)的濃度，顯著升高高密度脂蛋白一膽固醇(HDL_C)和載脂蛋白A，(ApoA)濃度，但對甘油三酯(TG)影響不大。山楂降作用是通過抑制膽固醇的合成，促進對血漿膽固醇的攝人而發(fā)揮降作用。山楂黃酮還可降低動脈粥樣硬化(AS)發(fā)生的危險性，起到預防AS發(fā)展的作用。

山楂樹澆水和病蟲防治的注意事項

一般1年澆4次水，春季有條件的在追肥後澆1次水，以促進肥料的吸收利用?；ㄡ峤Y合追肥澆水，以提高坐果率。在麥收后澆1次水， 以促進花芽分化及果實的快速生長。澆封凍水，冬季及時澆封凍水， 以利樹體安全越冬。 

病蟲防治：防治紅蜘蛛和桃蛀螟在5月上旬至6月上旬，噴布2500倍滅掃利。

防治桃小食心蟲在6月中旬樹盤噴100～150倍乳油， 越冬代食心蟲幼蟲，7月初和8月上中旬， 樹上噴布1500倍乳油，消滅食心蟲的卵及初入果的幼蟲。

防治輪紋病在謝花后1周噴80%多菌靈800倍液， 以后在6月中旬、7月下旬、8月上中旬各噴1次殺菌劑。

對病發(fā)病較重的山楂園在發(fā)芽前噴1次5瘦石硫合劑，花蕾期、6月份各噴1次600倍50%可濕性多菌靈或50%可濕性托布津。

山楂芽苗的移栽注意事項

為了提高當年山楂實生苗的嫁接率，根據(jù)華北各地的經(jīng)驗，可采用山楂芽苗移栽的方法。這種方法省工、省地，便于管理，可當年嫁接，兩年出圃。

具體方法是：

(1)集中培育苗：選屋前或背風向陽的地方作畦，將層積處理好的山楂種子于頭年秋季或第二年春季(3月下旬一4月上旬)播種。為了經(jīng)濟利用土地，便于管理，可采用畦播或?qū)挿ァ?月中、下旬，幼苗出土后，即可移栽。

(2)整地與移栽：移栽前要精細整地，施足基肥，每畝5000公斤左右，如地過于時可先澆足水，然后用鐵鏟挖出幼苗，按行距35—40厘米，株距7一10厘米的距離栽于畦內(nèi)，栽后澆水，水的大小以不淹沒幼苗為宜。移栽在早晨或下午，趁陰雨天移栽更好。一般成活率在95%以上。

(3)栽后管理：有條件的栽后可遮陰1—2天，以提高成活率。5—6月，結合澆水追肥l次。苗高長到35厘米左右時，可摘心促進加粗生長。到秋季移栽苗一般可以長到40—50厘米，管理好的可以達到60—70厘米，這時就可進行嫁接，第二年就出成品苗。