山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司主營：導(dǎo)熱油蒸煮鍋系列,爆炒鍋系列,電炸鍋系列,大鍋灶系列

變頻控制和檔位控制區(qū)別

一：檔位控制是控制加熱管數(shù)量的多少來改變功率。檔位控制在一檔的時候只有中心加熱管加熱，外圍加熱管不工作，中心加熱管是全功率，導(dǎo)致中心溫度過高，容易粘鍋。

二：變頻控制是通過改變加熱管導(dǎo)通時間的平均值調(diào)整功率，無論在那個檔位都是發(fā)熱盤整體加熱。需要小火的時候，發(fā)熱盤也是整體加熱發(fā)熱盤表面溫度平均降低，溫度均勻才不會粘鍋。

三：檔位控制無論在那個檔位中心加熱管是全功率工作會導(dǎo)致加熱管疲勞損壞。

 變頻控制在小火時候是平均功率降低，節(jié)能效果顯著。大大減小了加熱管的疲勞程度使加熱管壽命成倍增加。變頻控制采用無觸點開關(guān)不會產(chǎn)生接通火花，無噪音。

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餃子館里的環(huán)境與裝修，并不需要太復(fù)雜，畢竟你店面不大，只要干凈整潔衛(wèi)生，這是關(guān)鍵。

如果你想與眾不同，在餃子餡中可以下下功夫，可以嘗試調(diào)制新的餡料，自己先可以試，然后推向顧客。

二、如何開餃子館

想要更好的開好餃子館，那么，在開餃子館之前你需要做一些準(zhǔn)備的工作，下面，就來告訴開餃子館的你，你需要做好的準(zhǔn)備工作有哪些：

流動資金1000元。