青州雙福食品有限公司主營：烘焙水果罐頭，果餡，果脯，速凍食品等。

       水果罐頭應該如何選擇呢。首先要看一下水果罐頭的外形。我們都知道水果罐頭主要是通過無菌封裝的。因此瓶子內部氣壓比較低。所有正常的水果罐頭瓶蓋是凹進去的。如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品凸出來則是內部漏氣了。不能夠正常的食用。同時外觀也很重要。產(chǎn)品外觀必須是干凈整潔的。不能有銹漬等。這樣的罐頭也是不能夠買的。吃的時候根據(jù)自己的實際情況來吃，而不要貪多，以免影響正常生活。

水果罐頭是以新鮮水果為主要原料，經(jīng)過加工處理、罐裝、排氣、密封、加熱殺菌、冷卻等工序，達到商業(yè)無菌，從而延長食品保質期的一種保鮮食品。按加工方法不同，水果類罐頭分成糖水類水果罐頭、糖漿類水果罐頭、果醬類水果罐頭、果汁類罐頭，主要代表產(chǎn)品有糖水桔子、糖水菠蘿、黃桃罐頭等。

水果罐頭的高糖分使負荷加重。很多水果類罐頭都添加了大量的糖，這是為了增加口感。這些糖被攝入人體后，由于能量較高，會導致肥胖。同時，可在短時間內導致血糖大幅度升高，負荷加重。另外，研究還發(fā)現(xiàn)，糖可以改變蛋白質的分子結構，從而影響。孕期不應選擇罐頭食品。

1、購買水果罐頭時，首先觀察外包裝是否整潔干凈，字跡印刷清晰;其次應確定該產(chǎn)品在保質期內，食品標簽中是否標注有企業(yè)的名稱、廠名、廠址、配料表、凈含量、固形物含量、標準號、質量等級等信息。

2、對以玻璃瓶包裝的產(chǎn)品，可觀察內容物塊形是否完整，有無異物。一些水果罐頭在加工過程或在貯運期間，常出現(xiàn)變色等質量問題，所以還要看水果顏色不應發(fā)生褐變。選擇金屬罐包裝的產(chǎn)品時，不要購買金屬罐的外壁或罐蓋有因腐蝕引起的生銹等現(xiàn)象的產(chǎn)品。