雞蛋布丁殺菌機(jī)采用巴氏殺菌工藝，適用于牛蹄筋、腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、罐頭、布丁、果凍等食品的低溫滅菌。

       該設(shè)備殺菌時(shí)間:8-40分鐘；冷卻時(shí)間:6-30分鐘；效果：殺菌效果符合中國食品衛(wèi)生法的要求，殺菌冷卻連續(xù)工作，殺菌后產(chǎn)品口感無改變。

一、下圖是雞蛋布丁罐頭殺菌設(shè)備：

二、雞蛋布丁巴氏殺菌設(shè)備性能特點(diǎn)：

1、適用各種大小軟包裝產(chǎn)品。

2、采用304不銹鋼網(wǎng)帶，帶面平整、磨擦系數(shù)小，可防止對(duì)三片罐、易拉罐底面的擦傷，網(wǎng)帶符合食品衛(wèi)生要求，外表美觀、清潔、衛(wèi)生。

3、溫度調(diào)節(jié)采用進(jìn)口自動(dòng)溫控系統(tǒng)。

4、設(shè)計(jì)殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感。

5、所有軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命。

6、生產(chǎn)連續(xù),無級(jí)調(diào)速,殺菌時(shí)間可調(diào)。

7、采用提升機(jī)輸送,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約開支。

8、采用提升機(jī)與殺菌同步油機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送。

9、殺菌溫度:80-98℃范圍內(nèi)任意設(shè)定。

       本設(shè)備生產(chǎn)線還可對(duì)火腿腸、肘花、禽類制品以及榨菜、蘿卜干、雪菜等淹漬軟包裝食品進(jìn)行二次殺菌冷卻烘干處理，采用的辦法為巴氏殺菌原理,水槽溫度可控制在70~100度內(nèi)任意調(diào)節(jié)，保證產(chǎn)品的中心溫度達(dá)到68~72度。三、售后服務(wù)：

       賣方向買方提供必要的售后服務(wù)，一年整機(jī)保修，質(zhì)保期內(nèi)無償提供，質(zhì)保期后賣方只向買方收取成本費(fèi)，如設(shè)備發(fā)生故障，賣方應(yīng)在接到買方通知后派工程師在72小時(shí)內(nèi)到達(dá)買方工廠排除設(shè)備故障（因交通安排和天氣影響延遲到達(dá)的除外），并應(yīng)當(dāng)在三日內(nèi)使設(shè)備恢復(fù)至正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)， 如屬于重大故障不能及時(shí)修復(fù)，賣方應(yīng)當(dāng)與買方協(xié)商確定修復(fù)時(shí)間。