福旺嘉-食品級(jí)磷酸氫二鉀生產(chǎn)廠家-食用級(jí)-奶酪乳化鹽
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一、【磷酸氫二鉀簡(jiǎn)介】
別名:磷酸氫二鉀,三水;磷酸氫二甲三水;磷酸氫鉀三水合物;磷酸氫二鉀
英文名稱:dipotassium hydrogen phosphate trihydrate
cas號(hào):有
二、【磷酸氫二鉀性狀】
磷酸氫二鉀為白色結(jié)晶或無(wú)定形粉末。易溶于水,水溶液呈微堿性。微溶于醇。有吸濕性。灼燒后成焦磷酸鹽。
性 狀:白色粒狀晶體,相對(duì)密度為1.619,熔點(diǎn)為155℃,易溶于水,不溶于醇,1%水溶液ph值為8.0,在空氣中逐漸失去氨生成磷酸二氫銨。
1、主要用于(青霉素、鏈霉素的培養(yǎng)劑)工業(yè),還可用作滑石粉的脫鐵劑、ph調(diào)節(jié)劑。
2、用作水質(zhì)處理劑,微生物、菌類培養(yǎng)劑。
3、食品工業(yè)用作配制面食制品用堿水的原料、發(fā)酵用劑、調(diào)味劑、膨松劑、乳制品的溫和堿性劑、酵母食料,有時(shí)會(huì)被加入到奶茶粉中。也可用作飼料添加劑。
4、在化學(xué)分析中用作緩沖劑,用于金屬的磷化處理中以及用作電鍍添加劑。