石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 石榴果實(shí)如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含豐富的水果糖類、蛋白質(zhì)、易吸收脂肪等，可補(bǔ)充能量和熱量，但不增加身體負(fù)擔(dān)。果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，能夠補(bǔ)充所缺失的微量元素和營(yíng)養(yǎng)成分。還富含豐富的酸類，包括有機(jī)酸、葉酸等對(duì)有。石榴不僅果實(shí)營(yíng)養(yǎng)成分豐富，而且葉子和果實(shí)核都有價(jià)值。 石榴含有多種營(yíng)養(yǎng)成分：含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%，其中維生素C的含量比蘋果高1-2倍，而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，果實(shí)以品鮮為主。 石榴是石榴科植物石榴的果實(shí)，原產(chǎn)于，漢代傳入，主要有瑪瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品種。成熟的色鮮紅或粉紅，常會(huì)裂開(kāi)，露出晶瑩如寶石般的子粒，酸甜多汁。雖吃著麻煩，卻回味無(wú)窮。因其色彩鮮艷、子多飽滿，常被用作喜慶水果，多子多福、子孫滿堂。石榴成熟于中秋、國(guó)慶兩大節(jié)日期間，是饋贈(zèng)親友的喜慶吉祥佳品，還能女性年期障礙。

石榴苗建園 石榴對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，但以沙壤土或壤土為宜，其皮色、糖分、防裂果現(xiàn)象優(yōu)于粘壤，建園時(shí)，除選用良種壯苗外，按規(guī)劃定植距離，開(kāi)深溝或挖大穴，深、寬各1米，表心土分開(kāi)，回填土?xí)r，每667平方米填雜草或廄肥1萬(wàn)千克，磷鉀肥各500千克，可分層施入，栽植時(shí)可稍深栽2～3厘米。在坡地建園，應(yīng)修筑外高內(nèi)低的梯田或挖大穴一般，室內(nèi)植物高度不應(yīng)超出空間高的2/3，這樣既給植物足夠生長(zhǎng)空間，同時(shí)也照顧人的視覺(jué)感受，太高使人壓抑，太低顯得空曠也消減觀賞價(jià)值。通過(guò)室內(nèi)植物的合理布置，可以調(diào)整室內(nèi)空間的比例和尺度，使空間氛圍親切。如室內(nèi)七株高大連續(xù)線性排列的杏葉藤程度分割了空間，使原有空間一分為二，形成兩個(gè)不同的職能空間，即不影響空間的整體性，又使各個(gè)小空間互為獨(dú)立，形成部分與整體的結(jié)合。多樣與統(tǒng)一多樣與統(tǒng)一是形式美法則的境界，又稱和諧。，以利蓄水和加厚土層，改良土壤，使栽植石榴長(zhǎng)盛不衰。 1. 栽植密度 為了光能利用率，增加早期產(chǎn)量，提倡適度密植。平原地區(qū)可采用2米×3米株行距，5～10年后采用間伐，改為3米×4米，每667平方米栽植56株。山坡地可采用2米×3米株行距，每667平方米栽植111株。幼樹(shù)栽植后前2年主要是長(zhǎng)樹(shù)、擴(kuò)冠，一般不讓其結(jié)果。 1.4 修剪 2. 栽后年任其生長(zhǎng)，但選留1～3個(gè)方向適宜的壯枝培養(yǎng)主干，成為單干形、雙干形或三干形，并及時(shí)基部萌枝或萌蘗。第2年春，選4～5個(gè)旺枝短截1/3，培養(yǎng)主、側(cè)枝，其余所發(fā)枝條一般緩放不動(dòng)，對(duì)長(zhǎng)、旺枝進(jìn)行夏季摘心或短截，降低發(fā)枝部位。第3年春采用撐、拉、拐、吊等方法開(kāi)張主枝角度，使樹(shù)冠開(kāi)心，促生有效短枝，不斷擴(kuò)大樹(shù)冠。對(duì)生長(zhǎng)偏旺樹(shù)，注意疏除徒長(zhǎng)枝和競(jìng)爭(zhēng)枝，減少養(yǎng)分消耗，使其形成混合芽，增加結(jié)果枝量。葉叢枝和短枝，是主要結(jié)果的枝類，一般葉叢枝和短枝占總量的50%～60%，中長(zhǎng)枝占總枝量的40～50%，則能使石榴樹(shù)年年結(jié)果，并穩(wěn)定增產(chǎn)。一般情況，在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期需要每天14.5小時(shí)的日照，在花芽分化期需要每天12小時(shí)的日照。澆水：盆土過(guò)濕時(shí)易爛根，澆水應(yīng)掌握“干濕相間”的原則。萬(wàn)壽菊生長(zhǎng)期間，生長(zhǎng)速度快，需水量大，很容易缺水，要勤澆水，但注意不要積水。施肥：花期長(zhǎng)，需追施肥料供給養(yǎng)分，盡量施用施氮肥，控制量，每月施1次即可，否則枝葉會(huì)旺長(zhǎng)不開(kāi)花。先把肥料撒上面，再把水澆透了，讓肥料可以隨水充分地滲到菊花的根系里，這樣才會(huì)被萬(wàn)壽菊吸收到。 3.修剪 石榴混合芽多著生在健壯短枝頂部或近頂部。除少數(shù)對(duì)徒長(zhǎng)枝和發(fā)育枝實(shí)行短截外，一般不短截，均以疏除為主。對(duì)4年生以上結(jié)果樹(shù)，以冬剪為主，重點(diǎn)根蘗和剪除徒長(zhǎng)枝、過(guò)密枝、細(xì)弱枝、病蟲(chóng)枝、下垂枝、交叉枝、重疊枝等。有重點(diǎn)的短截、回縮，以便恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，培養(yǎng)結(jié)果枝組，改善通風(fēng)透光條件，達(dá)到連年豐產(chǎn)。夏季修剪中，及時(shí)疏除徒長(zhǎng)枝，短截細(xì)弱枝，通過(guò)抹芽、摘心，培養(yǎng)結(jié)果枝組。 4.土肥水土壤管理 每年采果后或秋冬各深翻園地20～4厘米。前期可間種小麥、豆類、蔬菜或豌豆等。夏季及時(shí)中耕、除草，保持株間或樹(shù)盤內(nèi)的土壤疏松、無(wú)雜草。實(shí)行根際覆草，對(duì)保濕、降溫、保持水土和增加有機(jī)質(zhì)均有重要作用。一旦裁剪過(guò)多，會(huì)影響根部以及整個(gè)樹(shù)樁的生長(zhǎng)。修剪要點(diǎn)：榕樹(shù)樁成為榕樹(shù)盆景，修剪是一個(gè)重要的工序。年先培其根基，養(yǎng)其精氣，只抹掉不對(duì)位的芽，待年枝條長(zhǎng)粗木質(zhì)化后才可動(dòng)剪。以剪為主，綁扎為輔，剪裁以一年為宜，長(zhǎng)勢(shì)壯旺的可動(dòng)剪兩次，待剪短枝條長(zhǎng)出的叉枝粗壯后再次動(dòng)剪。如此反復(fù)，如果修剪得當(dāng)?shù)梅?，不出四年，一盆好的盆景?huì)出現(xiàn)在你的面前。病蟲(chóng)害：病害及蟲(chóng)害：根系的損傷或腐爛也容易落葉，但因?yàn)楦甸L(zhǎng)在土中很難發(fā)覺(jué)。 5.施肥、灌水

石榴果樹(shù)苗稱作落葉喬木或灌木；單葉，通常對(duì)生或簇生，無(wú)托葉?；斏蚪斏?，單生或幾朵簇生或組成聚傘花序，近鐘形，裂片5-9，花瓣5-9，多皺褶，覆瓦狀排列；胚珠多數(shù)。漿果球形，頂端有宿存花萼裂片，果皮厚；種子多數(shù)，漿果近球形，果熟期9-10月。外種皮肉質(zhì)半透明，多汁；內(nèi)種皮革質(zhì)。 石榴是落葉灌木或小喬木，在熱帶是常綠樹(shù)。樹(shù)冠叢狀自然圓頭形。樹(shù)根黃褐色。生長(zhǎng)強(qiáng)健，根際易生根蘗。樹(shù)高可達(dá)5-7m，一般3-4m，但矮生石榴僅高約1m或矮。樹(shù)干呈灰褐色，上有瘤狀突起，干多向左方扭轉(zhuǎn)。 樹(shù)冠內(nèi)分枝多，嫩枝有棱，多呈方形。小枝柔韌，不易折斷。枝在生長(zhǎng)旺盛的小枝上交錯(cuò)對(duì)生，具小刺。刺的長(zhǎng)短與品種和生長(zhǎng)情況有關(guān)。旺樹(shù)多刺，老樹(shù)少刺。芽色隨季節(jié)而變化，有紫、綠、橙三色 花兩性，依子房發(fā)達(dá)與否，有鐘狀花和筒狀花之別，前者子房發(fā)達(dá)善于結(jié)果，后者常凋落不實(shí)；一般1朵數(shù)朵著生在當(dāng)年新梢頂端及項(xiàng)端以下的葉腋間；萼片硬，肉質(zhì)，管狀，5-7裂，與子房連生，宿存；花瓣倒卵形，與萼片同數(shù)而互生，覆瓦狀排列。花有單瓣、重瓣之分。重瓣品種雌雄蕊多瓣花而不孕，花瓣多達(dá)數(shù)十枚；花多紅色，也有白色和黃、粉紅、瑪瑙等色。雄蕊多數(shù)，花絲無(wú)毛。雌蕊具花柱1個(gè)，長(zhǎng)度超過(guò)雄蕊，心皮4-8，子房下位。