福旺嘉-七水硫酸鎂廠(chǎng)家-食品級(jí)-營(yíng)養(yǎng)劑
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名稱(chēng): 七水硫酸鎂
一、化學(xué)名:硫酸鎂
二、分子式:七水:MgSO4·7H2O;干燥品:MgSO4·nH2O
三、分子量:246.47(七水)
四、CAS:七水:10034-99-8;干燥品:7487-88-9
五、性狀:七水物結(jié)晶為無(wú)色柱狀或針狀晶體,干燥品為白色結(jié)晶性粉末或粉末。無(wú)臭,均有咸味和苦味。易溶于水(119.8%,20℃),緩慢溶于甘油,微溶于乙醇,水溶液呈中性。
六、用途:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑(鎂強(qiáng)化劑)、固化劑、增味劑、加工助劑。釀造用添加劑,補(bǔ)充釀造用水的鎂,作為發(fā)酵時(shí)的營(yíng)養(yǎng)源,提高發(fā)酵能力,改善合成清酒的風(fēng)味(0.002%),調(diào)整水的硬度。
七、包裝:內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋包裝,每袋凈重25kg。
八、貯存與運(yùn)輸:本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中,裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。