深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司主營：蒸包爐,節(jié)能煮面爐,湯粥爐,水餃爐等蒸煮設(shè)備
科創(chuàng)園專業(yè)生產(chǎn)商用節(jié)能電熱燃氣水餃爐

我廠蕞新研制的商用節(jié)能電熱燃氣水餃爐，此餃子爐給客人飲用餃子湯的同時將鍋內(nèi)的水更新,將已通過外熱水套加熱的水補充到鍋內(nèi)。具有換水時間短、開鍋速度快、節(jié)約時間等優(yōu)點。 節(jié)能煮餃子爐的誕生是一次對傳統(tǒng)煮餃子方式的革命。本產(chǎn)品全部采用不銹鋼厚板制作，堅固耐用，具有操作簡單、使用方便、故障率低等特點。是專業(yè)餃子館煮餃子的蕞佳設(shè)備。

餃子這種奇葩，面如果沒弄好，久煮皮有一定程度破損的時候，餡，尤其是肉餡還未必熟透。

舉個例子，數(shù)據(jù)也是舉例子：比如現(xiàn)在水沸騰了，100度，皮是100度，可是餡才80度，這時候你加點水，水90度、皮90度，可是餡依舊80度，依舊可以加熱。煮熟一個食物，要的是在一定溫度上持續(xù)多長時間。這么做，可以保證餃子皮爛的更慢一點，保證餡熟了的時候皮也熟了。

其實如果皮做得好，餡大小合適，根本不用這樣，直接看好鍋就OK。速凍餃子倒是1好這樣做，因為速凍餃子里面是凍著的，更不容易熟。

1，煮餛飩的時分水開了今后涼水，等水開兩次，兩次涼水，第三次煮開餛飩就煮好了，種把餛飩煮好、老干媽的料，醋、蔥花、一點點醬油，這個合適愛重口味的人

2，這一款料調(diào)的對比清淡，麻油、蔬菜粉、一點點白胡椒粉、蔥花、一點點鹽

3，這個加了青菜也和糖心蛋～也很好吃喲，湯底即是青菜湯

主要說一下湯料:雞架一個熬湯，用雞湯下餛飩，碗里放紫菜，蝦米，榨菜丁，鹽，香油，少許醋，胡椒粉，香菜！用滾燙的雞湯沖去碗中，再盛入餛飩，開吃