諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司
主營產品: 其他休閑食品機械
油面筋攪拌炒鍋的型號-蓮蓉炒鍋品牌-勁創(chuàng)機械
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攪拌炒鍋采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑,采用電加熱方式,鍋邊采用彈簧式,鍋底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻。不粘鍋,傳動部分公轉自轉的不整數(shù)傳動比,使鍋內攪拌無死角,使用先進的傳動與密封結構,使傳動部位與鍋內潔凈、衛(wèi)生, 火鍋底料行星攪拌炒鍋采用液壓式翻臂,翻鍋出料,省力、省時、省工、不失為性能優(yōu)良的食品加工設備。
攪拌炒鍋
1.型號:200L 300L 400L 500L 600L
2.加熱方式:蒸汽,燃氣,電,電磁
各種加熱方式的優(yōu)缺點:
1.燃氣加熱: 升溫快 冷卻快,可調頻,不可控溫。
2.電加熱:導熱油可控溫,可調頻,加熱均勻
3.電磁加熱:消除加熱的慣性現(xiàn)象,升溫降溫迅速;加熱無死角,整體料筒均勻加熱;電磁線圈保持涼爽,因此壽命超長。
4.蒸汽加熱: 溫度100攝氏度左右 一般用于立式夾層鍋
看一下辣椒醬炒鍋的優(yōu)點有哪些:
1、節(jié)能:經實驗及行業(yè)部門檢測,節(jié)氣率高達40%以上,提高熱效率30%以上,經濟效益十分可觀。
2、火力強勁:經多次混合、蓄熱再擴散,燃燒溫度達到1150度以上,炒菜色香味美,不破壞營養(yǎng),同時滿足各種炒菜火候的需要。
3、安全環(huán)保:由于燃燒充分,的排放量僅為0.03%,而排放氣體中的Nox含量.006%,有利于工作人員的身心健康。同時灶頭、鍋底不結碳,不生銹,干凈衛(wèi)生,為綠色廚房提供了硬件平臺
行星攪拌炒鍋設計性能特點:
1.設備內外膽、架體均采用304不銹鋼制造,內膽采用北海封頭。
2.燃氣加熱,帶電子打火。
3.設備彎臂及支架采用Q234B碳鋼板,防銹處理,強度高。碳鋼板外包1.5mm不銹鋼板。
4.出料口為簸箕口,寬200mm,深450mm。
5.軸承座材質為不銹鋼。
6.攪拌尺采用聚四氟乙烯板,保證刮底效果,干凈無死角。
7.液壓站采用諸城誠信液壓,保證升降,翻鍋,穩(wěn)定不顫抖。
8.攪拌采用變頻調速。