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將舌頭吃掉，下頜骨部分基本完成。第二步是將上頜骨部分的后半部（后腦勺）掰下來，吃里面嫩滑的腦花（兔腦），翻過來把天堂（上顎）吃掉，后是吃眼珠以及眼圈肉。眼眶旁還有一些瘦肉。不喜歡吃眼珠的丟掉也罷。吃兔頭很有講究聽起來是否有點血腥？就像很多人愛吃鴨頭魚頭一樣。高手能把骨頭變成干凈的一個小堆。沒有正確的手法是吃不到肉的不會吃的一般也就把臉頰肉吃了后就停手了。和吃螃蟹一樣?，F(xiàn)在簡單介紹一下吃兔頭的程序：首先握住牙齒將上下頜骨掰開成兩半。這時可以把臉頰的肉啃了。

兔又省又快4%：充營養(yǎng)，長肉快，壯骨壯膘，健體，飼料分解徹底，吸收完全，節(jié)省草料，高，可有效預防拉稀，煩躁打咬及常見營養(yǎng)性，性疾病，毛兔有強化毛囊發(fā)育，提高產毛量的，兔預混料，無添加防球蟲藥。英美爾第二個十年依然專注于研制能使草食動物更快生長的添加劑。

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應徹底清洗干凈，洗好之后放在通風處晾干1～2小時后（不要曝曬在太陽下），再將剩余的水用廚房紙巾拭干。(不可太濕，否則會拉肚子。兔子是草食性的一拉肚子就很難醫(yī))。所以要提供無的禾科干草。飼料里也可以加一些麥片或磨牙的飼料。不要只喂飼料為了營養(yǎng)均衡。紅蘿卜番薯葉青江菜芹菜例：空心菜在兔子6個月大以后嘗試吃一點新鮮無污染蔬菜?！鹊?。具體的量要根據(jù)兔子的身體狀況決定。但好不要過量。因兔子功能較差。要注意好不含農藥。
在2米外觀察其運動情況，健康兔跳躍式運動。捉起兔子離地面0.3米作用的高度輕輕落下，如四肢著地平穩(wěn)的為健康兔。前查七竅，后觀兩孔：兩眼明亮有神，眼角干凈，無分泌物，呼吸正常，鼻孔干凈，口腔粘膜顏色正常，牙齒閉合良好，耳穴干凈，無廯痂，無腹瀉，尾毛干凈，無，無分泌物。