食品車間窗戶的基本要求
GB 14881-2013 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范：
4.2.4.1 門窗應(yīng)閉合嚴密。門的表面應(yīng)平滑、防吸附、不滲透，并易于清潔、消毒。應(yīng)使用不透水、堅固、不變形的材料制成。
4.2.4.2 清潔作業(yè)區(qū)和準清潔作業(yè)區(qū)與其他區(qū)域之間的門應(yīng)能及時關(guān)閉。
4.2.4.3 窗戶玻璃應(yīng)使用不易碎材料。若使用普通玻璃，應(yīng)采取必要的措施防止玻璃破碎后對原料、包裝材料及食品造成污染。
4.2.4.4 窗戶如設(shè)置窗臺，其結(jié)構(gòu)應(yīng)能避免灰塵積存且易于清潔。可開啟的窗戶應(yīng)裝有易于清潔的防蟲害紗窗。
二、食品車間窗戶的作用
1、有窗戶的好處是采光方便,節(jié)省用電；
2、加裝固定紗窗有利通風(fēng)；
3、主要通道窗戶美觀參觀視覺好、方便；
3、窗戶安裝有利于各車間相互了解，利于溝通；
4、窗戶安裝整個車間視野較好，有效緩解工作壓力,有利于員工身心健康；
5、窗戶安裝利于日常巡視，避免非操作人員進入直接加工區(qū)。
三、要不要安裝窗戶？
車間、車間類隔墻及主要通道安裝窗戶，有利于采光、通風(fēng)，但需要有紗窗。
車間沒窗戶，沒有空調(diào)設(shè)施或者立體通風(fēng)系統(tǒng)，夏天會很熱。而且還要有通風(fēng)措施，過濾裝置，要不然，車間的空氣質(zhì)量會嚴重不良。
車間內(nèi)部裝不裝窗戶還同時要看你生產(chǎn)什么東西，食品生產(chǎn)所需要的環(huán)境溫度要求。
如果是冰鮮或冷凍產(chǎn)品，加工車間不應(yīng)該陽光直射，以免引起車間溫度上升，或者溫差產(chǎn)生冷凝水。
如果是常溫產(chǎn)品，門窗應(yīng)采用防銹、防潮、易清洗的密封框架，不應(yīng)使用木質(zhì)門窗。
生產(chǎn)時需要打開的窗戶，應(yīng)裝設(shè)易拆卸清洗的一定目數(shù)的不生銹紗網(wǎng)。
另外玻璃表面可粘貼防爆膜，一是為了防止玻璃破損產(chǎn)生碎渣掉落在食品中，二是為了保護員工，避免傷害的發(fā)生。
深圳市鑫誠豐凈化裝飾工程有限公司
深圳市鑫誠豐凈化裝飾工程有限公司立足于粵港澳大灣區(qū)-深圳市寶安區(qū)，輻射珠三角城市群，服務(wù)全國無塵車間凈化裝修工廠企業(yè)達200家。
鑫誠豐凈化是中國住宅裝飾裝修行業(yè)知名品牌企業(yè)、連年都是家庭裝潢信得過企業(yè)、從事別墅、中居室、酒店、商鋪、商務(wù)辦公樓、廠房等室內(nèi)外的裝飾裝修、園林綠化、水暖通風(fēng)、水電設(shè)備安裝、店鋪形象設(shè)計、產(chǎn)品陳列貨架的設(shè)計與制造等，隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展，公司目前主要涉及設(shè)計、施工、樓宇智控、成品木作四大板塊，其中設(shè)計含建筑、內(nèi)外裝、景觀、軟裝設(shè)計；施工含建筑、內(nèi)外裝、傳統(tǒng)機電安裝；樓宇智控含弱電系統(tǒng)、樓宇智能化系統(tǒng)的整合；成品木作含古典家具、現(xiàn)代家具、成品飾面等。
公司的設(shè)計
公司聚集了一大批國家注冊設(shè)計師和全國各大名校優(yōu)秀資深設(shè)計師，遵循以人為本，不斷創(chuàng)新的設(shè)計理念，在各種不同類型居室裝修和工裝中，能很好的展現(xiàn)和升華客戶的生活追求，塑造一個個超前的溫馨、時尚、實用的生活空間，深受客戶的好評。
公司的材料管理
公司在施工中使用的所有材料都符合環(huán)保標準，都是品牌材料。所有材料由公司配貨中心統(tǒng)一派送，為保證材料的真實可靠性并能真實地用到客戶家中公司對所有桶裝材料都加蓋印章，確保貨真價實，不掉包。另外，所有的材料都是從廠家直接進貨的品牌。價格比市場便宜，質(zhì)量有保證，客戶可以根據(jù)自己的需求選定。從而減少了客戶的市場奔波之苦，又保證了客戶的利益，公司便民惠民的舉措深受客戶的感謝和歡迎。
公司的施工管理
公司擁有一大批技術(shù)精湛，品質(zhì)兼優(yōu)，經(jīng)過嚴格培訓(xùn)，持證上崗的施工人員，都由公司統(tǒng)一調(diào)度和管理，公司對所有的裝修工程決不轉(zhuǎn)包、不發(fā)包。在施工中嚴把質(zhì)量關(guān)，嚴格執(zhí)行“315”工程質(zhì)量標準和行業(yè)服務(wù)標準。專業(yè)的工程監(jiān)理每天到施工現(xiàn)場檢查質(zhì)量，監(jiān)督安全文明施工，嚴格執(zhí)行材料驗收，工程分段驗收，實行透明報價，確保施工進度。同時設(shè)計師對施工工地進行跟蹤服務(wù)，定期深入施工現(xiàn)場，全方位地確保施工質(zhì)量。
公司的售后服務(wù)
公司具有完善的管理體系，對每位客戶都進行檔案管理，跟蹤服務(wù)，定期回訪。對整體工程保修兩年，對水電隱藏工程保修五年，終生維修。提供水電急修12小時解決，一般維修48小時解決的服務(wù)，完全能解決您的后顧之憂。

食品凈化車間裝修設(shè)計方案
無論是食品廠的加工車間和包裝車間，都有很高的衛(wèi)生標準和要求。其中，微生物污染是影響食品質(zhì)量重要的因素，也是食品廠包裝車間和加工處理車間的凈化工程中的重點。那么，食品凈化車間要如何裝修設(shè)計才比較好呢？
一
食品凈化廠房建筑要求
1、廠房的各項建筑物應(yīng)堅固耐用、易于維修、易于清潔，并有能防止食品、食品接觸面及內(nèi)包裝材料遭受污染(如有害動物的侵入、棲息、繁殖等)的結(jié)構(gòu)。
2、為防止交叉污染，應(yīng)分別設(shè)置人員通道及物料運輸通道，各通道應(yīng)裝有空氣幕(即風(fēng)幕)或雙向彈簧門及電子滅蠅(蚊)器等防蟲設(shè)施。
3、須將通向外界的管路、門窗和通風(fēng)道四周的空隙完全充填，所有窗戶、通風(fēng)口和風(fēng)機開口均應(yīng)裝上防護網(wǎng)。
4、生產(chǎn)廠房的高度應(yīng)能滿足工藝、衛(wèi)生要求，以及設(shè)備安裝、維護、保養(yǎng)的需要。
二
食品凈化車間地面與排水
地面應(yīng)使用無毒、不滲水、不吸水、防滑、無裂隙且易于清洗消毒的建筑材料鋪砌(如耐酸磚、水磨石、混凝土等)，地面應(yīng)有適當坡度(以1.0~1.5%為宜)。
深圳市鑫誠豐凈化裝飾工程有限公司
深圳市鑫誠豐凈化裝飾工程有限公司立足于粵港澳大灣區(qū)-深圳市寶安區(qū)，輻射珠三角城市群，服務(wù)全國無塵車間凈化裝修工廠企業(yè)達200家。
鑫誠豐凈化是中國住宅裝飾裝修行業(yè)知名品牌企業(yè)、連年都是家庭裝潢信得過企業(yè)、從事別墅、中居室、酒店、商鋪、商務(wù)辦公樓、廠房等室內(nèi)外的裝飾裝修、園林綠化、水暖通風(fēng)、水電設(shè)備安裝、店鋪形象設(shè)計、產(chǎn)品陳列貨架的設(shè)計與制造等，隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展，公司目前主要涉及設(shè)計、施工、樓宇智控、成品木作四大板塊，其中設(shè)計含建筑、內(nèi)外裝、景觀、軟裝設(shè)計；施工含建筑、內(nèi)外裝、傳統(tǒng)機電安裝；樓宇智控含弱電系統(tǒng)、樓宇智能化系統(tǒng)的整合；成品木作含古典家具、現(xiàn)代家具、成品飾面等。
公司的設(shè)計
公司聚集了一大批國家注冊設(shè)計師和全國各大名校優(yōu)秀資深設(shè)計師，遵循以人為本，不斷創(chuàng)新的設(shè)計理念，在各種不同類型居室裝修和工裝中，能很好的展現(xiàn)和升華客戶的生活追求，塑造一個個超前的溫馨、時尚、實用的生活空間，深受客戶的好評。
公司的材料管理
公司在施工中使用的所有材料都符合環(huán)保標準，都是品牌材料。所有材料由公司配貨中心統(tǒng)一派送，為保證材料的真實可靠性并能真實地用到客戶家中公司對所有桶裝材料都加蓋印章，確保貨真價實，不掉包。另外，所有的材料都是從廠家直接進貨的品牌。價格比市場便宜，質(zhì)量有保證，客戶可以根據(jù)自己的需求選定。從而減少了客戶的市場奔波之苦，又保證了客戶的利益，公司便民惠民的舉措深受客戶的感謝和歡迎。
公司的施工管理
公司擁有一大批技術(shù)精湛，品質(zhì)兼優(yōu)，經(jīng)過嚴格培訓(xùn)，持證上崗的施工人員，都由公司統(tǒng)一調(diào)度和管理，公司對所有的裝修工程決不轉(zhuǎn)包、不發(fā)包。在施工中嚴把質(zhì)量關(guān)，嚴格執(zhí)行“315”工程質(zhì)量標準和行業(yè)服務(wù)標準。專業(yè)的工程監(jiān)理每天到施工現(xiàn)場檢查質(zhì)量，監(jiān)督安全文明施工，嚴格執(zhí)行材料驗收，工程分段驗收，實行透明報價，確保施工進度。同時設(shè)計師對施工工地進行跟蹤服務(wù)，定期深入施工現(xiàn)場，全方位地確保施工質(zhì)量。
公司的售后服務(wù)
公司具有完善的管理體系，對每位客戶都進行檔案管理，跟蹤服務(wù)，定期回訪。對整體工程保修兩年，對水電隱藏工程保修五年，終生維修。提供水電急修12小時解決，一般維修48小時解決的服務(wù)，完全能解決您的后顧之憂。

分析食品無菌車間裝修要點
在中國，食品的安全關(guān)乎老百姓的健康，如何讓食品廠家生產(chǎn)更好的食品，還需要從根本的生產(chǎn)環(huán)境做起，所以對于食品無菌車間的裝修就非常重要了。
潔凈凈化分析食品無菌車間裝修要點，無菌凈化是根據(jù)GMP在藥品生產(chǎn)中的經(jīng)驗，為了確保食品的質(zhì)量，對生產(chǎn)食品的環(huán)境中的空氣塵埃粒子和進行過濾清除而達到凈化的目的。
1、食品無菌室嚴格無菌操作，防止微生物污染；操作人員進入無菌室應(yīng)先關(guān)掉紫外燈。
2、食品凈化車間應(yīng)設(shè)有無菌操作間和緩沖間，無菌操作間潔凈度應(yīng)達到10000級，室內(nèi)溫度保持在20-24℃，濕度保持在45-60%。超凈臺潔凈度應(yīng)達到100級。
3、潔凈車間無菌室應(yīng)保持清潔，嚴禁堆放雜物，以防污染。嚴防一切滅菌器材和培養(yǎng)基污染，已污染者應(yīng)停止使用。
4、潔凈車間無菌室應(yīng)定期用適宜的消毒液滅菌清潔，以保證無菌室的潔凈度符合要求。
5、需要帶入潔凈車間無菌室使用的儀器、器械、平皿等一切物品，均應(yīng)包扎嚴密，并應(yīng)經(jīng)過適宜的方法滅菌。
6、工作人員進入潔凈車間無菌室前，必須用肥皂或消毒液洗手消毒，然后在緩沖間更換工作服、鞋、帽子、口罩和手套(或用70%的乙醇再次擦拭雙手)，方可進入潔凈車間無菌室進行操作。
7、潔凈車間無菌室使用前必須打開無菌室的紫外燈輻照滅菌30分鐘以上，并且同時打開超凈臺進行吹風(fēng)。操作完畢，應(yīng)及時清理無菌室，再用紫外燈輻照滅菌20分鐘。
深圳市鑫誠豐凈化裝飾工程有限公司
深圳市鑫誠豐凈化裝飾工程有限公司立足于粵港澳大灣區(qū)-深圳市寶安區(qū)，輻射珠三角城市群，服務(wù)全國無塵車間凈化裝修工廠企業(yè)達200家。
鑫誠豐凈化是中國住宅裝飾裝修行業(yè)知名品牌企業(yè)、連年都是家庭裝潢信得過企業(yè)、從事別墅、中居室、酒店、商鋪、商務(wù)辦公樓、廠房等室內(nèi)外的裝飾裝修、園林綠化、水暖通風(fēng)、水電設(shè)備安裝、店鋪形象設(shè)計、產(chǎn)品陳列貨架的設(shè)計與制造等，隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展，公司目前主要涉及設(shè)計、施工、樓宇智控、成品木作四大板塊，其中設(shè)計含建筑、內(nèi)外裝、景觀、軟裝設(shè)計；施工含建筑、內(nèi)外裝、傳統(tǒng)機電安裝；樓宇智控含弱電系統(tǒng)、樓宇智能化系統(tǒng)的整合；成品木作含古典家具、現(xiàn)代家具、成品飾面等。
公司的設(shè)計
公司聚集了一大批國家注冊設(shè)計師和全國各大名校優(yōu)秀資深設(shè)計師，遵循以人為本，不斷創(chuàng)新的設(shè)計理念，在各種不同類型居室裝修和工裝中，能很好的展現(xiàn)和升華客戶的生活追求，塑造一個個超前的溫馨、時尚、實用的生活空間，深受客戶的好評。
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公司在施工中使用的所有材料都符合環(huán)保標準，都是品牌材料。所有材料由公司配貨中心統(tǒng)一派送，為保證材料的真實可靠性并能真實地用到客戶家中公司對所有桶裝材料都加蓋印章，確保貨真價實，不掉包。另外，所有的材料都是從廠家直接進貨的品牌。價格比市場便宜，質(zhì)量有保證，客戶可以根據(jù)自己的需求選定。從而減少了客戶的市場奔波之苦，又保證了客戶的利益，公司便民惠民的舉措深受客戶的感謝和歡迎。
公司的施工管理
公司擁有一大批技術(shù)精湛，品質(zhì)兼優(yōu)，經(jīng)過嚴格培訓(xùn)，持證上崗的施工人員，都由公司統(tǒng)一調(diào)度和管理，公司對所有的裝修工程決不轉(zhuǎn)包、不發(fā)包。在施工中嚴把質(zhì)量關(guān)，嚴格執(zhí)行“315”工程質(zhì)量標準和行業(yè)服務(wù)標準。專業(yè)的工程監(jiān)理每天到施工現(xiàn)場檢查質(zhì)量，監(jiān)督安全文明施工，嚴格執(zhí)行材料驗收，工程分段驗收，實行透明報價，確保施工進度。同時設(shè)計師對施工工地進行跟蹤服務(wù)，定期深入施工現(xiàn)場，全方位地確保施工質(zhì)量。
公司的售后服務(wù)
公司具有完善的管理體系，對每位客戶都進行檔案管理，跟蹤服務(wù)，定期回訪。對整體工程保修兩年，對水電隱藏工程保修五年，終生維修。提供水電急修12小時解決，一般維修48小時解決的服務(wù)，完全能解決您的后顧之憂。

車間裝修要求
要求1：食品工廠裝修的生產(chǎn)車間設(shè)計要符合《食品工業(yè)潔凈用房建筑技術(shù)規(guī)范GB50687-2011》、《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計規(guī)范GBJ50019-2003》、《潔凈廠房設(shè)計規(guī)范GB50073-2001》、《潔凈室施工及驗收規(guī)范JGJ71-90》、《通風(fēng)與空調(diào)工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范GB50243-2002》、《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范GB50210-2001》《民用建筑工程室內(nèi)環(huán)境污染控制規(guī)范GB50325-2001》等國家標準。
要求2：生產(chǎn)車間有無菌要求，但是卻沒有相關(guān)的滅菌工藝，亦或是能夠?qū)崿F(xiàn)滅菌，但是滅菌后的無菌操作卻無法完成。如果有這些要求，那么必須做好生產(chǎn)車間的潔凈度等級設(shè)計。
要求3：在食品工廠裝修的規(guī)劃布局階段，要規(guī)劃出存放易腐性食品、半成品與成品的場所，不能滅菌的原料的處理場所，產(chǎn)品封罐與成型的場所。此外，還要規(guī)劃出產(chǎn)品終滅菌后的存放區(qū)域，內(nèi)包裝材料準備區(qū)域和內(nèi)包裝間，以及為食品生產(chǎn)、改進食品特性或保存性的加工處理場所和檢驗室等。
要求4：為了生產(chǎn)車間的潔凈度等級能達標，食品的生產(chǎn)要符合生產(chǎn)流程，相關(guān)潔凈區(qū)域也要合理布局才行。此外，生產(chǎn)線布局不應(yīng)造成往返交叉和不連續(xù)。
要求5：對于生產(chǎn)車間內(nèi)有著相互聯(lián)系的區(qū)域，其設(shè)計要符合品種和工藝的需要。如有必要的話，需要設(shè)置具有防止交叉污染措施的緩沖室，且緩沖室面積不應(yīng)小于3平方米。
要求6：負責(zé)食品生產(chǎn)的潔凈區(qū)域不得存放未經(jīng)處理的原料，以免出現(xiàn)交叉污染。
要求7：要在生產(chǎn)車間內(nèi)劃出特定的區(qū)域，把這塊區(qū)域用于物料、中間產(chǎn)品、待驗品和成品的存放區(qū)，并且還要嚴防交叉、混淆和污染。
要求8：食品檢驗室必須獨立設(shè)置，且要做好檢驗室內(nèi)的排氣、排水措施。如果食品檢驗過程有空氣潔凈要求，那么還要設(shè)置相應(yīng)的潔凈工作臺。深圳市鑫誠豐凈化裝飾工程有限公司
深圳市鑫誠豐凈化裝飾工程有限公司立足于粵港澳大灣區(qū)-深圳市寶安區(qū)，輻射珠三角城市群，服務(wù)全國無塵車間凈化裝修工廠企業(yè)達200家。
鑫誠豐凈化是中國住宅裝飾裝修行業(yè)知名品牌企業(yè)、連年都是家庭裝潢信得過企業(yè)、從事別墅、中居室、酒店、商鋪、商務(wù)辦公樓、廠房等室內(nèi)外的裝飾裝修、園林綠化、水暖通風(fēng)、水電設(shè)備安裝、店鋪形象設(shè)計、產(chǎn)品陳列貨架的設(shè)計與制造等，隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展，公司目前主要涉及設(shè)計、施工、樓宇智控、成品木作四大板塊，其中設(shè)計含建筑、內(nèi)外裝、景觀、軟裝設(shè)計；施工含建筑、內(nèi)外裝、傳統(tǒng)機電安裝；樓宇智控含弱電系統(tǒng)、樓宇智能化系統(tǒng)的整合；成品木作含古典家具、現(xiàn)代家具、成品飾面等。
公司的設(shè)計
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公司的施工管理
公司擁有一大批技術(shù)精湛，品質(zhì)兼優(yōu)，經(jīng)過嚴格培訓(xùn)，持證上崗的施工人員，都由公司統(tǒng)一調(diào)度和管理，公司對所有的裝修工程決不轉(zhuǎn)包、不發(fā)包。在施工中嚴把質(zhì)量關(guān)，嚴格執(zhí)行“315”工程質(zhì)量標準和行業(yè)服務(wù)標準。專業(yè)的工程監(jiān)理每天到施工現(xiàn)場檢查質(zhì)量，監(jiān)督安全文明施工，嚴格執(zhí)行材料驗收，工程分段驗收，實行透明報價，確保施工進度。同時設(shè)計師對施工工地進行跟蹤服務(wù)，定期深入施工現(xiàn)場，全方位地確保施工質(zhì)量。
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