由于電磁爐是由鍋底直接感應磁場產(chǎn)生渦流來產(chǎn)生熱量的，因此應選用符合電磁爐設計負荷要求的鐵質(zhì)（不銹鋼）炊具，其他材質(zhì)的炊具由于材料電阻率過大或過小，會造成電磁爐負荷異常而啟動自動保護，不能正常工作。同時由于鐵對磁場的吸收充分、屏蔽效果也非常好，這樣減少了很多的磁輻射，所以鐵鍋比其他任何材質(zhì)的炊具也都更加安全。此外，鐵是對人體健康有益的物質(zhì)，也是人體長期需要攝取的必要元素。擴大電磁灶的市場發(fā)展的方法1、加大商用電磁灶的產(chǎn)品技術(shù)，提高產(chǎn)品品質(zhì)。

   爐旺達商用爐灶輻射板特征：進入埋在爐灶底部的換熱器的煙氣已被鍋底的多孔蓄熱輻射板先一步.電磁加熱原理對鍋具直接加熱，杜絕熱量散失，比傳統(tǒng)灶具節(jié)能50%以上。..(檢查更多)吸收了有些熱能，該多孔蓄熱輻射板吸收熱能之后，溫度得到大幅度行進，具有很強的輻射傳熱特性，可經(jīng)過輻射的方法加熱放在爐圈上的鍋，大幅度行進能量利用率。

  山東爐旺達廚業(yè)有限公司專業(yè)生產(chǎn)電磁灶，商用爐灶。分段火力，可單門操作，整個機器都是選用不銹鋼制作，賤價經(jīng)用，全不銹鋼精工詳實人道化描寫，鹵肉煮粥桶高當次經(jīng)用，易清洗。兩重防輻射外殼樊籬描寫。主動出水功用，更顯人道智能化。

一炒一溫電磁爐

商用爐灶前景廣闊  

      山東爐旺達廚業(yè)坐落于漢孝子董永故里——山東省博興縣，素有“中國廚都”之稱的——興福鎮(zhèn)。地理位置優(yōu)越、交通便利、工商業(yè)發(fā)達、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢顯著，優(yōu)質(zhì)的外部環(huán)境為公司的快速良性發(fā)展提供了必要的保障。

山東爐旺達廚業(yè)是現(xiàn)代化商用爐灶規(guī)模化生產(chǎn)企業(yè)，專注致力于新型醇基燃料爐灶研發(fā)、設計、生產(chǎn)、銷售與服務?，F(xiàn)已經(jīng)開發(fā)出醇基燃料爐灶，生物醇油爐灶，猛火灶，商用爐灶，單炒灶系列，單炒單溫灶系列，雙炒單溫灶系列，雙炒雙溫灶系列，大鍋灶系列，低湯灶系列等產(chǎn)品。醇基燃料灶以其節(jié)能、安全、環(huán)保、使用方便等特點近幾年迅速風靡大江南北，深受用戶的認可與贊譽，而爐旺達廚業(yè)醇基燃料商用爐灶系列產(chǎn)品以可靠的質(zhì)量，豐富的種類為客戶提供了便捷實用的選擇。  商用爐灶前景廣闊，空間巨大。無論是從硬性條件，還是從科技的發(fā)展來看，智能化是商用電磁爐毋庸置疑的發(fā)展趨勢。據(jù)中國飯店協(xié)會統(tǒng)計，全國共有餐飲飯店400多萬家，保守 估算中餐館300萬家，平均每家3個爐灶頭，全國就有900多萬個爐灶頭，目前市場上使用銀珠商用爐灶立體節(jié)能技術(shù)的爐灶頭10萬個左右，只有1%左右，還有99%的