筋力源M

復(fù)配生濕面制品酸度調(diào)節(jié)劑

使用范圍： 生濕面制品

使用量 ≤8克每千克

 使用方法：

將本品用溫水溶解后和入面團(tuán)中或者與干面粉拌勻使用。使用后放久的鮮面條會(huì)變色 

 生濕面制品(食品分類號(hào)：06.03.02.01)。功能作用：采用本品加工制作的燴面、扯面、饸烙面、板面、抻面、刀削面等生濕面制品口感筋道有嚼勁，制作好的面條不易脫水干縮、保持鮮亮狀態(tài)。使用限量：8g/kg（以干面粉計(jì)算）。

使用方法：1.將本品用溫?zé)崴芙夂蠛腿朊鎴F(tuán)中。

              2.將本品與干面粉拌勻使用。