山東省博興縣鑫興奧廚房設(shè)備廠主營：液態(tài)導(dǎo)熱鍋,煮面爐,廚房設(shè)備
燜肉鍋的特點(diǎn)

燜肉鍋的特點(diǎn) ：    

  1、分鍋分控，可以提高使用效率節(jié)省能能，一鍋也能煮，切實(shí)保證能源的不浪費(fèi) 。

  2、精準(zhǔn)控溫，雙重火力操控，每個(gè)鍋底都配有6個(gè)導(dǎo)熱管    。

  3、精美煮鍋健康不銹，延長(zhǎng)煮面鍋的使用壽命   。

  4、提高使用效率，改善口感，來多少位食客，煮多少鍋面，方便快捷  。

  5、多種規(guī)格，自由選擇，隨意搭配，有2頭-8頭七種型號(hào)！

  6、干凈衛(wèi)生，分鍋分控，快捷衛(wèi)生，互不影響。

燜肉鍋特點(diǎn)

燜肉鍋特點(diǎn)：

     1、節(jié)能更省錢：熱率就能達(dá)到98%，傳統(tǒng)的卻只有20%到45%；兩者相比可節(jié)約四成到八成的燃料成本。

    2、安全更環(huán)保:燃料不會(huì)泄漏、沒有明火燃燒更安全，很大程度上避免了燃燒等事故的發(fā)生。無廢氣排放、無煙塵散播、無噪音污染。

     3、高溫：火勢(shì)猛、旺，升溫速度快。

     4、衛(wèi)生健康：全不銹鋼制造，全封閉結(jié)構(gòu)，不會(huì)污染食品，沒有油煙。

     5、方便可靠：降低了一些送風(fēng)和排風(fēng)裝置的要求，使用一鍵操作和數(shù)碼顯示，運(yùn)用智能化電腦控制技術(shù)，具有自動(dòng)檢測(cè)鍋體與過熱、過載、空燒保護(hù)等功能，操作方便、可靠。

     6、技術(shù)先進(jìn)：全電腦控制可達(dá)到烹飪效果；智能化設(shè)計(jì)智能顯示、自動(dòng)保護(hù)、自動(dòng)告警提示；軟啟動(dòng)技術(shù)使用期限更長(zhǎng)久；人性化的設(shè)計(jì)讓廚師更操縱自如、更放心。

簡(jiǎn)單的清湯牛肉湯鍋

     首先要把佐料備足，做牛肉湯鍋可以加些配菜，蘿卜與牛肉燉湯特別好。香葉、蔥、姜、鹽、雞精都是必備的調(diào)料品。把牛肉切塊；牛肉塊冷水入鍋；燒開后，煮2分鐘即可撈出；反復(fù)沖洗干凈備用；電壓力鍋放入適量清水，放入牛肉，加蔥姜、香葉；選擇肉類鍵，兩次循環(huán)即成；加鹽、味精調(diào)味后，盛入碗中即可食用。

     要做出湯鮮肉嫩的牛肉湯鍋，首先必須選擇到對(duì)的牛肉，除了牛肉本身必須新鮮之外，選用牛腱子肉、牛腰板肉、牛弓口肉、牛揣窩肉、牛尾根肉、牛外脊肉及牛胸口肉等等，這些部位的牛肉才最適合用于清燉。自己做牛肉湯鍋切記要把水一次摻足，小火慢燉，如果湯少了中途也不能加冷水，否則牛肉口感又柴又硬，就只能喝湯了。

    鑫興奧燜肉鍋 以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量，專業(yè)的售后服務(wù)深受新老客戶的歡迎，歡迎廣大新老客戶蒞臨參觀指導(dǎo)。