（三）多功能河粉機(jī)的適用范圍：

1、可做河粉。

2、也可生產(chǎn)涼皮、面皮、米皮、腸粉等制品。

（四）河粉機(jī)工作原理：河粉機(jī)是將磨好了的米漿自動(dòng)輸入機(jī)器中，然后通過(guò)蒸箱里面的熱蒸汽把它蒸熟成形，變成河粉，再切條冷卻，變成食品，這樣一個(gè)全自動(dòng)化過(guò)程。河粉機(jī)采用不銹鋼材料精制而成；流線型外表，美觀大方、經(jīng)久耐用。直熱式升溫系統(tǒng)；升溫快，低油耗，節(jié)能40%以上，微電腦控制，自動(dòng)恒溫，安全環(huán)保。機(jī)器的生產(chǎn)速度和產(chǎn)品的厚度都可自行調(diào)節(jié)。具有自動(dòng)下漿、自動(dòng)分條、操作簡(jiǎn)單，工藝先進(jìn)。

我公司專注設(shè)計(jì)、制丸機(jī)械，多年來(lái)，我們長(zhǎng)期致力于研制和開(kāi)發(fā)，不斷的改進(jìn)和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。

使用河粉機(jī)會(huì)遇到哪些問(wèn)題？

我國(guó)很早以前就開(kāi)始使用機(jī)器生產(chǎn)河粉，那時(shí)候的機(jī)器較為簡(jiǎn)單主要都是靠人工為主，隨著科技的進(jìn)步，現(xiàn)在的已經(jīng)有了自動(dòng)化的河粉機(jī)，使用方便快捷，生產(chǎn)量多，在市場(chǎng)上很受歡迎。于是很多在河粉行業(yè)上發(fā)展的商家們都紛紛選購(gòu)了現(xiàn)在先進(jìn)的河粉機(jī)，使用河粉機(jī)加快了生產(chǎn)效率，節(jié)省了人力成本。同時(shí)河粉機(jī)也存在著一些通病，接下來(lái)河粉機(jī)廠家給大家這些通病以及處理方法。

一、河粉介紹

河粉美味營(yíng)養(yǎng)、方便快捷，在神州大地方興未艾！河粉制造加工，投資小、，是***的小吃創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目、食品加工創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目！近年，在眾多的小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目、小投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目、農(nóng)村創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中，河粉生產(chǎn)制作，成為極耀眼的食品創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目！因此，河粉機(jī)成為食品機(jī)械中深受廣大小本創(chuàng)業(yè)者歡迎的致富機(jī)械！

二、河粉的特點(diǎn)

（1）食用方便，口感好無(wú)論是湯、炒、拌都方便快捷，例如湯吃，只要把湯燒開(kāi)，河粉一下到湯中即可食用，比做湯面還要快?？诟星逅?，有米的特色香味，而且比其他米制品更容易消化吸收。

（2）工藝簡(jiǎn)單，優(yōu)點(diǎn)突出河粉的生產(chǎn)工藝過(guò)程是洗米、浸泡、磨漿、蒸粉、冷卻、切條，整個(gè)過(guò)程比較簡(jiǎn)單。與做面條相比，節(jié)省制面粉的過(guò)程，制漿比面粉攪拌和壓延要簡(jiǎn)單快捷。

（3）設(shè)備投資少，操作方便以胖掌柜河粉機(jī)為例，生產(chǎn)設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積少，1-2人即可操作。

（4）花色品種多河粉生產(chǎn)中可添加蝦米、蝦皮、姜、蔥等，也可卷成腸粉（也稱為珍珠腸粉），還可結(jié)合各地的雜糧資源和飲食習(xí)慣演變成各種花色品種。鮮河粉是濕制品，保鮮期為1~2天；還可制成干河粉或方便河粉，通過(guò)增加其他工序和設(shè)備即可。