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天然大茴香基丙同

品名：天然大茴香基丙同
又名：甲癢基苯丁酮
英文名：4-(P-Methoxyphenyl)-2-butanoneNatura
FEMA號：2672
CAS號：104-20-1
性狀：無色液體，微溶于水。
氣味：具有甜的果香、木香、青香、粉香。
分子量：178.23
分子式：C11H14O2
含量：≥98%
密度：1.045-1.046
沸點：152-153℃
熔點：8℃
折射率：1.519-1.521
用途：用于調(diào)配櫻桃、葡萄、草莓等食用香精。多巴酚丁胺中間體。昆蟲(如金龜子)的引誘劑。
 
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