蘋果脆片真空干燥設(shè)備凍干機(jī)原理 恒途
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蘋果脆片真空干燥設(shè)備凍干機(jī)原理 恒途

蘋果脆片真空干燥設(shè)備凍干機(jī)原理-恒途

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訂貨量(件)

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聯(lián)系人 宋經(jīng)理

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 恒途
種類 其他
產(chǎn)品別名 真空干燥機(jī)
營銷 新品
加工定制
售后服務(wù) 終身保修
包裝 纏繞膜
電壓 380V
產(chǎn)品用途 果蔬海產(chǎn)肉類等真空干燥
適用范圍 休閑食品廠設(shè)備
產(chǎn)品編號(hào) 12664378
商品介紹
諸城市天順機(jī)械有限公司主營:油炸設(shè)備,清洗設(shè)備,切菜機(jī),漂燙蒸煮設(shè)備,巴氏殺菌線



食品型冷凍干燥機(jī)主要特點(diǎn):
1.預(yù)凍、干燥分體結(jié)構(gòu),同時(shí)進(jìn)行,提高了凍干效率,縮短了凍干時(shí)間。
2. 混合型載冷劑介質(zhì),較低的凝固點(diǎn)和較高的沸點(diǎn),使用壽命長。
3.干燥曲線優(yōu)化控制算法,可在干燥階段控制制品升溫速率及真空度值。
4.氣體導(dǎo)流設(shè)計(jì)及控制技術(shù),捕水能力強(qiáng),干燥率高。
5.PLC控制系統(tǒng),可保存多組工藝配方,同時(shí)可在干燥過程中對(duì)工藝進(jìn)行實(shí)時(shí)調(diào)整,提高工藝優(yōu)化率。
6.靈活的手動(dòng) 自動(dòng)控制方式,手動(dòng)用于摸索工藝,自動(dòng)用于批量化生產(chǎn)。
7.傳感器校準(zhǔn)功能,確保長期使用工藝參數(shù)的準(zhǔn)確性。


   真空凍干機(jī)采用風(fēng)冷系統(tǒng),占地小,結(jié)構(gòu)緊湊。大型機(jī)采用循環(huán)水冷卻,不受環(huán)境制約。采用余熱回收系統(tǒng),設(shè)備可連續(xù)不間斷工作。干燥溫度范圍寬(-55℃~120℃均能干燥),能在低溫范圍內(nèi)(-20℃~50℃)進(jìn)行快速干燥。采用觸摸屏作為人機(jī)界面,實(shí)時(shí)記錄凍干進(jìn)程中多路溫度數(shù)據(jù)。制冷系統(tǒng),真空系統(tǒng),加熱系統(tǒng),冷卻系統(tǒng),噴淋系統(tǒng),電控系統(tǒng)等多系統(tǒng)組成的,操作簡(jiǎn)單,使用方便。

   經(jīng)過真空冷凍干燥的食品,其物理、化學(xué)和生物狀態(tài)基本不變。體積也幾乎不變,保持原來的結(jié)構(gòu),不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象,營養(yǎng)成份損失很小,凍干后的物質(zhì)呈多孔狀,外形與干燥前基本相同。同時(shí)使用真空凍干機(jī)干燥后的產(chǎn)品加水后,能很快地復(fù)原,在密封容器內(nèi)有較長的保存期??蛇_(dá)到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的。




凍干機(jī)的應(yīng)用領(lǐng)域:

1.凍干脫水蔬菜類:胡蘿卜、油菜、蘑菇、蔥、蒜、青豆、玉米、菠菜等。

2.凍干脫水肉類:牛肉、豬肉、雞肉等。

3.凍干脫水水產(chǎn)品類:蝦仁、魚片、蟹肉等。

4.凍干脫水菜包以凍干脫水菜為主,經(jīng)配方而成的牛肉包、雞肉包、海鮮包、蔬菜包等

5.脫水速食營養(yǎng)方便食品:蛋花湯、速食粥、滋補(bǔ)湯料等。

6.果蔬脆片:由于凍干食品是幾乎不含水份的多孔結(jié)構(gòu),因此它既脆又酥,利用該特任性制成的片狀果蔬凍干品(片、塊、粒)。其色、香、味及保存時(shí)間是目前市場(chǎng)上其他工藝制造的脆片無法可比的。




聯(lián)系方式
公司名稱 諸城市天順機(jī)械有限公司
聯(lián)系賣家 宋經(jīng)理 (QQ:2095324400)
電話 䀋䀔䀋䀌䀐䀌䀍䀏䀒䀔䀔
手機(jī) 䀋䀔䀋䀌䀐䀌䀍䀏䀒䀔䀔
傳真 䀍䀔䀐䀌-䀌䀍䀒䀓䀒䀔䀔
地址 山東省濰坊市