一、【亞麻籽膠】產(chǎn)品介紹：

   亞麻籽膠品名：亞麻籽膠、富蘭克膠、胡麻膠

   亞麻籽膠英文：Linseed gum

   亞麻籽膠CAS號： 有

   亞麻籽膠顏色和性質(zhì)：亞麻籽膠為黃色顆粒狀晶體，或白色至米黃色粉末，干粉有淡淡甜香味。亞麻籽膠具有較好的溶解性能，能夠緩慢的吸水形成一種具有較低粘度的分散體系，當(dāng)濃度低于1~ 2g/ L時，能夠完全溶解，溶解度高于瓜爾膠和刺槐豆膠，但不及阿拉伯膠。

二、【亞麻籽膠】作用：

   亞麻籽膠是一種新型的食品添加劑，廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)，亞麻籽膠在食品工業(yè)中它可以替代果膠、瓊脂、阿拉伯膠、海藻膠等，用作增稠劑、粘合劑、穩(wěn)定劑、乳化劑及發(fā)泡劑。

三、【亞麻籽膠】具體用途：

   1、亞麻籽膠在面制品中的應(yīng)用

   2、亞麻籽膠在冰淇淋中的應(yīng)用

   3、亞麻籽膠在肉制品中的應(yīng)用

   4、亞麻籽膠在飲料中的應(yīng)用

   5、亞麻籽膠在果凍中的應(yīng)用

                                          【鄭重聲明】          

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