產(chǎn)品特點(diǎn)： 效率高，每分鐘可以切片120片。 雙導(dǎo)向推進(jìn)系統(tǒng)，該系統(tǒng)了切片推進(jìn)的均勻。全自動(dòng)操作，節(jié)省人工成本。 防護(hù)性能良好。 不銹鋼機(jī)殼，整體縫焊。 該機(jī)可以切出粗卷，細(xì)卷，長(zhǎng)卷，直片等多種卷型，一機(jī)多用。 該機(jī)是直切機(jī)行業(yè)里真正能立著切肥牛板的機(jī)器。 零下18度的肉卷不用解凍即可上機(jī)切片，肉片不碎而且成型整齊美觀。

牛羊肉切卷機(jī)器數(shù)控系統(tǒng)都是采用低廉的單片機(jī)，學(xué)習(xí)、維護(hù)、使用都非常困難?？闺姶鸥蓴_能力非常弱。市面上其他廠家生產(chǎn)的機(jī)器雖然聲稱(chēng)采用的是西門(mén)子PLC或其他大品牌的產(chǎn)品，這些大品牌成品都是低廉假冒的，經(jīng)不起之間部門(mén)的質(zhì)檢，而且非常容易壞。機(jī)器上面的連桿采用的是Q235鐵板切割而成，軸與孔配合不嚴(yán)密，鐵板強(qiáng)度低，不具有耐磨性、減震性能低，機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)后噪音非常大。機(jī)器上面的軸承采用的低廉的小廠軸承，使用壽命短，極易損壞。機(jī)器動(dòng)力輸出采用的是無(wú)齒輪箱的齒輪傳動(dòng)，齒輪在無(wú)油的環(huán)境中運(yùn)行磨損非常快，造成羊肉片厚度不均，且噪音非常大。市場(chǎng)上現(xiàn)行產(chǎn)品，控制柜大都采用普通鋼板焊制，易生銹，不耐用。

該機(jī)的操作也比較方便，只需簡(jiǎn)單地熟悉機(jī)器的使用方式，就可以進(jìn)行操作了，刨出的羊肉片厚薄一致，不碎肉，是目前比較常用的羊肉刨片設(shè)備。凍肉切片機(jī)依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過(guò)孔板的不同組合可達(dá)到理想的要求的不同肉餡。