酒店傳菜升降機，又稱作傳菜機/傳菜梯/食梯，顧名思義，是一款專用于菜品食物上下傳送的設(shè)備。其形式有窗口式傳菜機和落地式傳菜機兩款，窗口式傳菜梯適用餐盤傳送，可設(shè)計2層貨3層結(jié)構(gòu)。落地式傳菜梯用于餐車運送，空間寬敞，運送量大。

傳菜梯廣泛應(yīng)用于餐飲行業(yè)，酒店、賓館、餐廳、食堂等場所，甚至多數(shù)聯(lián)鎖快餐店都安裝使用傳菜機，從而節(jié)省大部分人力物力，提高作業(yè)效率。